Cara Membuat atau Memasak Ikan Gurame Saus Nanas

Cara Membuat atau Memasak Ikan Gurame Saus Nanas, salah satu ikan favorite bagi banyak orang. Tekstur daging ikan dan tidak memiliki tulang yang banyak. Menjadi alasan kenapa banyak orang menyukai ikan ini.

Jika kamu bosan dengan olan ikan gurame dengan cara di pepes, goreng ataupun dengan saus asam manis. Nah kamu boleh mencoba cara lain dalam pengolahannya yaitu dengan saus nanas. Sensasi gurih dan kental sausnya serta kesegaran buah nanas, akan mampu meningkatkan nafsu selera makan sekeluarga. Sebelum lanjut saya membahas Gurame Saus Nanas, kamu juga dapat membaca cara membuat Pepes Ayam dan Sate Lilit khas Bali.

Pada siang hari ini saya akan mencoba mengulas perihal cara membuat atau memasak Ikan Gurame Saus Nanas. Semoga dapat membantu dan bermanfaat guna memberikan aneka sajian lezat dan bergizi bagi keluarga tercinta.

Cara Membuat atau Memasak Ikan Gurame Saus Nanas 

cara memasak ikan gurame saus nanas

 Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• ikan Gurame 800 gram, lalu bersihkan
• tepung sagu 150 gram
• minyak goreng 750 ml

Bahan untuk saus

• bawang putih 1 siung, lalu memarkan
• saus tomat 10 sendok makan
• air 300 ml
• gula pasir 3 sendok makan
• garam 1/2 sendok teh
• wortel, iris tipis
• buah nanas 1/2 buah, potong segitiga kecil
• maizena 1 sendok makan, lalu larutkan dengan air sekitar 3 sendok makan

Proses pembuatan

• pertama ambil ikan gurame lalu lumuri dengan tepung sagu
• setelah itu panaskan minyak dan goreng ikan hingga kering, lalu angkat dan tiriskan
• kemudian tahap pembuatan saus
• panaskan kembali 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih hingga harum
• masukkan saus tomat, air, gula pasir dan aram kemudian aduk hingga merata
• tambahkan wortel, nanas dan larutan maizena lalu aduk hingga mengental
• siapkan piring saji dan letakkan ikan gurame dan siram dengan saus tersebut, maka Gurame Saus Nanas buatan kamu telah siap untuk dihidangkan

Cukup mudah bukan? yaa, dengan proses pembuatan yang singkat dan bahan-bahan yang diperlukan pun cukup simple. Saya yakin kamu dapat membuat Gurame Saus Nanas sendiri dirumah. Dengan memberikan variasi hidangan akan membuat keluarga kamu lebih harmonis dari sebelumnya.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal cara membuat atau memasak Ikan Gurame Saus Nanas. semoga dapat menambah wawasan kamu tentang aneka resep makanan rumahan dan selamat mencoba.

Resep Bumbu dan Cara Membuat Sate Lilit Khas Bali

Resep Bumbu dan Cara Membuat Sate Lilit Khas Bali, merupakan salah satu olahan sate yang cukup unik dari segi tampilannya. Sate Lilit adalah salah satu masakan khas Bali yang sudah cukup populer.

Dalam pengolahan makanan ini dapat di applikasikan dengan berbagai jenis daging, mulai dari daging ayam hingga sapi. Namun untuk masyarakat Bali, mereka biasanya mengganti daging sapi dengan daging ayam ataupun seafood.

Untuk proses membuat sate lilit sebenarnya tidak rumit, bahan serta resep bumbu yang digunakan pun cukup sederhana. Dalam kesempatan kali ini, saya akan mencoba membuat artikel tentang resep dan cara pembuatannya. Sebelum lanjut anda dapat membaca juga cara membuat Pepes Ayam Pedas dan asam manis ikan pindang.

Pada pagi hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep bumbu dan cara membuat Sate Lilit Khas Bali. Semoga dapat membantu dan berguna untuk memberikan aneka makanan lezat dan bergizi bagi keluarga tercinta. 

Resep dan Cara Membuat Sate Lilit Khas Bali

cara membuat sate lilit

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• daging udang 500 gram, lalu cincang halus
• daging ayam 200 gram, lalu cincang halus
• tepung roti 100 gram
• telur 1 butir
• serai 8 batang (ambil baagian putihnya)

Bumbu-bumbu yang dihaluskan

• bawang merah 3 butir
• bawang puting 2 siung
• kunyit 1 cm
• daun jeruk 2 lembar 
• merica bubuk 1/2 sendok teh
• garam 1 sendok teh
• gula pasir 1 sendok makan

Bahan pelengkap

• sambal
• mentimun
• selada

Proses pembuatan

• campur udang, ayam, tepung roti, telur dan bumbu halus kemudian aduk hingga merata
• ambil 1 sendok makan adonan tersebut lalu lilitkan pada batang serai (kamu dapat mengganti juga dengan serutan bambu) hingga membentuk sate. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis
• setelah itu panggang hingga berwarna cokelat kekuningan
• jika dirasa sudah matang, maka Sate Lilit siap disajikan bersama sambal, mentimun dan selada

Tips agar terasa lebih nikmat, kamu dapat sajikan dengan sambal goreng atau saus cabai. Dijamin seluruh anggota keluarga akan semakin lahap menyantap Sate Lilit buatan kamu. Dengan membuat sate lilit akan menambah variasi masakan kamu dan menjadi kebanggaan serta meningkatkan keceriaan sekeluarga.

Demikianlah ulasan  saya kali ini perihal resep bumbu dan cara membuat sate lilit khas bali. Semoga dapat menambah wawasan tentang aneka masakan rumahan nusantara dan selamat mencoba.

Resep Bumbu dan Cara Membuat atau Memasak Pepes Ayam Pedas

Resep Bumbu dan Cara Membuat atau Memasak Pepes Ayam Pedas, pepes adalah salah satu jenis masakan yang digemari banyak orang. Dengan ciri utama menggunakan daun pisang sebagai pembungkus dan diolah dengan cara dikukus selama beberapa menit. 

Dengan cara pengolahan pepes, dalam di applikasikan dengan berbagai varian bahan masakan. Seperti ikan, tahu, oncom, toge, jamur dan lainnya. Dalam kesempatan kali ini, saya mencoba mengangkat tentang mengolah ayam dengan cara di pepes.

Untuk membuat pepes ayam pedas, kamu tak akan alami kesulitan yang berarti. Karena bahan dan aneka bumbu yang akan digunkan dapat mudah kamu temui disekitar kamu. Sebelum lanjut kamu dapat juga membaca cara memasak ikan kakap kuah pedas dan cara membuat Es Cendol. 

Pada siang hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep bumbu dan cara membuat atau memasak Pepes Ayam Pedas. Semoga dapat membantu dan berguna bagi kamu untuk memberikan varian masakan yang lezat bagi keluarga tercinta.

Resep Bambu dan Cara Membuat atau Memasak Pepes Ayam Pedas

cara membuat pepes ayam

Bahan dan bumbu yang perlu disiapkan

• dada ayam sekitar 2 buah (dapat diganti dengan selera kamu)
• bawang merah 4 butir, iris tipis
• bawang putih 2 siung, iris tipis
• daun kemangi 2 ikat
• daun pisang batu 1 lembar
• daun salam 5 lembar
• serai 4 cm, lalu keprek
• cabai rawit 4 buah (dapat disesuaikan dengan selera kamu)
• garam 1 sendok teh

Cara membuat

• aduk ayam bersama dengan garam, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun kemangi
• siapkan daun pisang, susun daun salam, serai, cabai rawit dan adonan ayam
• kemudian bungkus dan sematkan lidi
• setelah itu siapkan alat kukus dan masukkan pepes yang telah disiapkan sebelumnya lalu kukus selama 30 menit
• setelah dirasa cukup matang maka Pepes Ayam Pedas siap disajikan

Kamu dapat sajikan Pepes Ayam Pedas buatan kamu dengan nasi hangat, tentunya akan semakin meningkatkan selera makan sekeluarga. Dengan rasa pedas dari pepes dan gurihnya bumbu akan membuat nikmat acara makan bersama kamu.

Demikian ulasan saya kali ini perihal resep bumbu dan cara membuat atau memasak Pepes Ayam Pedas. Semoga dapat menambah wawasan kamu tentang aneka resep makanan rumahan dan selamat mencoba.

Resep dan Cara Membuat Es Cendol

Resep dan cara membuat Es cendol, salah satu jajanan yang pas untuk disantap saat cuaca terik dan karena banyaknya para penjual Es Cendol, semakin membuat jajanan ini cukup populer. Dengan rasa cendol yang unik serta kuah gula cair bercampur es semakin membuat nikmat untuk disantap.

Sebenarnya apa sih bedanya Es Cendol  dan Es Dawet? mungkin sebagian dari anda terlontar pertanyaan seperti itu. Baik, saya akan coba jelaskan sedikit. Sebenarnya perbedaan yang cukup mudah dari tempat asal kedua minuman itu, jika Es Cendol berasal dari Bandung sedangkan Es Dawet dari Jawa tepatnya Banjarnegara. Selain itu, perbedaan lainnya dari bahan bakunya jika cendol berasal dari tepung hunkwe maka dawet berasal dari tepung beras. 

Pada dewasa ini, mengingat sering terjadinya kasus dari para pedagang jahil yang sering memasukkan bahan kimia ataupun bahan lainnya agar dapat mengeruk keuntungan sebanyak-banyaknya tanpa memikirkan dampak bagi para konsumennya. Mungkin akan lebih bijak jika kamu dapat membuat beberapa jajanan sendiri, contohnya kamu dapat membuat es cendol dirumah. Buat es cendol bukanlah hal yang sulit, karena bahan-bahannya dapat mudah didapat dan proses pembuatannya tidak lama. Sebelum lanjut kamu juga dapat membaca cara membuat es campur spesial.

Dalam kesempatan kali ini, saya mencoba mengulas perihal resep dan cara membuat Es Cendol. Semoga dapat membantu anda guna memberikan aneka makanan dan minuman sehat bagi keluarga tercinta.

Resep dan Cara Membuat Es Cendol

cara membuat es cendol

Bahan-bahan  yang perlu disiapkan : 

• 1 bungkus tepung hunkwe
• 4 bagian air
• 2 gelas santan kelapa
• 1/4 kg gula merah
• 1 1/2 ons gula putih
• 2 lembar daun pandan
• pewarna makanan hijau atau daun suji
• garam secukupnya
• es batu secukupnya

Tahap pembuatan :

• siapkan panci untuk merebus gula merah, gula putih dan daun pandan. Lalu sisihkan
• kemudian siapkan panci lainnya untuk mencampurkan tepung hunkwe, air dan pewarna makanan lalu rebus di atas api yang kecil sambil aduk-aduk hingga warnya menjadi bening
• setelah itu, siapkan kembali panci lainnya dan isi dengan air dingin. Di atas panci tersebut letakkanlah saringan kawat atau saringan cendol
• tuangkan campuran tepung tersebut sehingga menghasilkan bentuk seperti cendol yang kamu inginkan (gunakan air dingin agar cendol yang dihasilkan tidak lengket satu dengan yang lain)
• jika semua tahap sudah dilalui, maka kamu hanya tinggal siapkan gelas dan isi gelas tersebut dengan cendol tersebut lalu tambahkan gula, santan  dan es batu

Jika Es Cendol buatan kamu ingin lebih spesial, kamu dapat tambahkan pada gelas saji dengan kolang-kaling, buah nangka matang, buah durian, cincau hitam ataupun dengan bahan-bahan lainnya sesuai kreasi kamu. Dijamin, Es Cendol kamu semakin cantik tampilannya dan tentu semakin lezat rasanya.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep dan cara membuat Es Cendol. Semoga dapat bermanfaat guna menambah wawasan serta dapat menyajikan aneka makanan dan minuman yang lezat bagi seluruh anggota keluarga tercinta.

Resep dan Cara Membuat Es Buah Spesial

Resep dan Cara Membuat Es Buah Spesial, mengingat cuaca akhir-akhir ini yang sedikit lebih panas rasanya sangat pas jika kita mengingat minuman segar yang satu ini. Dinginnya es kemudian bercampur dengan kesegaran aneka buah-buahan, dirasa sangat nikmat untuk menghilangkan dahaga atau menyegarkan kembali tubuh kita.

Siapa yang tak suka dengan Es Buah? Ya, saya rasa hampir kebanyakan orang menyukai minuman ini. Bahkan disaat kamu berpuasa, buat es buah spesial menjadi pilihan tepat sebagai minuman pembuka. Dengan proses pembuatan yang cepat dan bahan-bahan yang diperlukan pun cukup mudah didapat, tentu sangat mudah untuk kamu membuat sendiri dirumah. Selain itu, kamu juga dapat menambahkan berbagai kreasi dalam pembuatan minuman ini. Sebelum lanjut, kamu juga dapat membaca aneka Punch.

Pada siang hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep dan cara membuat Es Buah Spesial. Semoga dapat membantu dan berguna menambahkan wawasan kamu tentang aneka resep minuman sehat dan segar .

Resep dan Cara Membuat Es Buah Spesial

cara membuat es buah spesial

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• bangkuang 3 buah
• pepaya mengkal 1 buah
• labu siam 3 buah
• nanas 2 buah
• agar-agar berwarna merah dan hijau masing-masing 1 bungkus
• kapur sirih sekitar 2 sendok teh
• gula pasir 3 ons
• es batu secukupnya
• garam secukupnya

bahan-bahan yang diperlukan

Tahap pembuatan Es Buah Spesial

• bangkuang, pepaya dan labu siam dipotong-potong dadu kecil. Kemudian rendam dengan kapur sirih dan garam
• siapkan agar-agar, masaklah sesuai aturan pada bungkus agar-agar tersebut. Setelah itu dinginkn hingga keras, potong-potong lalu sisihkan 
• ambil buah nanas, lalu potong-potong kecil dan sisihkan
• siapkan panci, masukkan gula pasir dengan air. Masak hingga benar-benar larut, saring dan sisihkan
• setelah itu, siapkan gelas-gelas. Kemudian masukkan semua buah yang sudah tersedia, lalu siram dengan air gula sesuai dengan selera dan beri es batu serta sedikit air. Maka Es Buah Spesial siap untuk disajikan

Waktu berkumpul seluruh anggota keluarga tercinta adalah waktu yang sangat tepat untuk bersama-sama menyantap Es Buah Spesial buatan kamu. Tentu hal tersebut akan membuat bangga dan akan lebih mencairkan suasana. Mencari kebahagiaan bukanlah hal yang sulit, dengan contoh hal kecil seperti ini pun ternyata sangat ampuh untuk semakin membuat keharmonisan keluarga anda dirumah.

Demikianlah artikel saya kali ini, perihal resep dan cara membuat Es Buah Spesial. Semoga dapat bermanfaat dan membantu kamu memberikan aneka masakan rumahan bergizi serta rasa yang lezat. Selamat mencoba

Resep Bumbu dan Cara Membuat Aneka Seblak

Resep Bumbu dan Cara Membuat Aneka Seblak, merupakan salah satu jajanan khas kota Bandung pada dewasa ini menjadi sangat populer. Dengan banyaknya ditemui penjual-penjual makanan Seblak membuat makanan ini kian dikenal masyarakat luas.

Tak hanya digemari oleh warga Bandung saja, tapi kini Seblak juga telah lebih memasyarakat. Terbukti banyaknya pecinta kuliner yang rela untuk berburu makanan ini. Sebenarnya apa itu Seblak? mungkin bagi beberapa orang yang masih bertanya-tanya, karena masih asing dengan nama makanan ini. Baiklah, dalam kesempatan kali ini saya akan mencoba mengulas serba-serbi tentang makanan Seblak serta memberikan tutorial cara untuk membuatnya. Sebelum lanjut anda juga dapat membaca artikel lain cara membuat Cilok bumbu kacang dan cara membuat Donat Kentang.

Seblak adalah sebuah makanan dengan bahan olahan utama yaitu kerupuk. Pada awalnya kerupuk yang digunakan adalah kerupuk kuning, namun dengan perkembangan jaman serta kreatifitas membuat seblak dapat dikreasikan dengan berbagai bahan tambahan lainnya. Aneka bumbu yang digunakan pun sebenarnya cukup sederhana seperti cabai, bawang putih, bawang merah dan kecur. Kemudian kerupuk yang telah disiapkan direbus dalam air sebentar, kemudian diolah dengan bumbu-bumbu tersebut serta ditambahkan aneka bahan pelengkap lainnya. Dengan pengolahan tersebut maka terciptalah makanan Seblak yang mempunyai tekstur kenyal dengan rasa pedas yang siap menggoyang anda para pecinta kuliner rasa pedas.

Pada sore hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep bumbu dan cara membuat aneka Seblak. Semoga dapat bermanfaat serta menambah wawasan tentang aneka resep masakan rumahan yang dapat anda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah.

Resep Bumbu dan Cara Membuat Aneka Seblak

1. Cara Membuat Seblak Basah Sosis Bakso

cara membuat seblak sosis bakso

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• kerupuk aci mentah sekitar 150 gram atau anda bisa ganti dengan kerupuk udang/ikan
• telur 1 butir, lalu kocok
• bakso sapi 6 butir, iris tipis 
• sosis 3 buah, potong kecil
• daun bawang 1 batang, iris tipis
• bumbu kalbu ayam bubuk 1/2 sendok teh
• air sekitar 50 ml
• air untuk merebus kerupuk
• minyak goreng sekitar 2 sendok makan

Bumbu-bumbu yang diperlukan

• cabai merah 11 buah (bisa disesuaikan dengan selera)
• kencur sekiatar 1 ruas jari
• bawang putih sekitar 3 siung
• bawang merah sekitar 2 buah
• garam secukupnya

Tahap pembuatan

• siapkan blender untuk menghaluskan semua bumbu-bumbu, setelah halus lalu singkirkan dahulu
• kemudian siapkan panci untuk merebus kerupuk mentah hingga kenyal dan tiriskan
• panaskan minyak goreng lalu tumislah bumbu yang telah dihaluskan, hingga tercium aroma harum
• setelah bumbu menjadi harum, tuangkan kerupuk yang telah direbus lalu bakso serta sosis
• masukkan kocokan telur dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna
• tambahkan bumbu kaldu ayam bubuk, garam dan potongan daun bawang kemudian aduk kembali hingga tercampur
• setelah semua merata lalu tambahkan 50 ml air dan masak terus hingga matang
• jika dirasa sudah matang, maka Seblak basah sosis bakso pun siap disajikan. Agar lebih nikmat anda dapat tambahkan taburan bawang goreng diatasnya

2. Cara Membuat Seblak Basah Macaroni

cara membuat seblak macaroni

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• kerupuk aci mentah sekitar 150 gram atau anda dapat ganti dengan kerupuk udang/ikan
• macaroni sekitar 250 gram
• air sekitar 50 ml
• telur 1 butir, lalu kocok
• bumbu kaldu ayam bubuk sekitar 1/2 sendok teh
• air untuk merebus
• garam secukupnya
• gula secukupnya

Bumbu-bumbu yang diperlukan

• cabai merah sekitar 6 buah (dapat disesuaikan dengan selera anda)
• kencur sekitar 1 ruas jari
• bawang putih sekitar 3 siung
• bawang merah sekitar 4 buah

 Tahap pembuatan

• siapkan blender untuk menghaluskan bumbu-bumbu, setelah halus singkirkan dahulu
• siapkan panci untuk merebus kerupuk mentah hingga kenyal lalu tiriskan
• rebus kembali air untuk merebus macaroni hingga kenyal, lalu tiriskan kembali
• siapkan wajan untuk menumis lalu masukkan bumbu yang telah halus dan masak hingga harum
• setelah itu masukkan kerupuk dan macaroni yang telah direbus dan tambahkan garam, gula serta bumbu kaldu ayam bubuk. Kemudian aduk hingga semua bumbu meresap
• masukkan kocokan telur dan aduk kembali hingga tercampur merata
• tambahkan 50 ml dan terus masak hingga semua matang
• jika dirasa semua telah matang, maka Seblak basah macaroni siap disajikan

3. Cara Membuat Seblak Basah Ceker Ayam 

cara membuat seblak ceker ayam

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• kerupuk udang/ikan mentah sekitar 200 gram
• ceker ayam sekitar 500 gram
• kaldu ayam sekitar 100 ml
• daun bawang sekitar 1 batang, lalu potong kecil 
• air untuk merebus ceker ayam dan kerupuk 
• garam secukupnya
• gula secukupnya

 Bumbu-bumbu yang diperlukan

• cabai rawit sekitar 8 buah (bisa disesuaikan dengan selera anda)
• asam jawa sekitar 1 sendok makan (bisa digunakan/tidak tergantu selera anda)
• bawang putih 2 siung
• bawang merah 3 buah
• kencur sekitar 1 ruas jari

Tahap pembuatan

• pertama bersihkan ceker ayam 
• lalu siapkan panci untuk merebus ceker tersebut hingga dagingnya lunak dan tambahkan garam secukupnya agar ceker menjadi gurih
• jika ceker dirasa sudah matang, kemudian anda siapkan kembali panci untuk merebus kerupuk mentah hingga lunak
• setelah itu, siapkan blender untuk menghaluskan bumbu-bumbu
• kemudian siapkan wajan untuk menumis bumbu tersebut, panaskan hingga harum lalu masukkan ceker ayam dan kerupuk. Masak terus hingga semua tercampur merata
• Setelah itu masukkan air kaldu dan tambahkan garam, gula, asam jawa serta daun bawang lalu masak terus hingga matang
• jika dirasa sudah matang, maka Seblak basah ceker ayam siap untuk disajikan

4. Cara Membuat Seblak Mie 

cara membuat seblak mie

 

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• kerupuk udang/ikan mentah sekitar 150 gram
• mie instan sebanyak 2 bungkus
• sosis sebanyak 2 buah, potong kecil
• bakso sebanyak 4 buah, potong tipis
• daun bawang sekitar 1 batang, potong kecil
• cabai merah sekitar 6 buah (dapat disesuaikan dengan selera anda), lalu iris tipis
• merica secukupnya
• garam secukupnya

Bumbu-bumbu yang diperlukan

• bawang putih 2 siung, iris halus
• bawang merah 2 buah, iris halus

Tahap pembuatan

• siapkan panci untuk merebus kerupuk hingga kenyal, jika sudah dirasa cukup maka tiriskan
• setelah itu siapkan kembali panci untuk merebus mie instan
• lalu siapkan wadah mangkuk dan tuangkan bumbu mie dan masukkan mie jika dirasa sudah matang
• kemudian siapkan wajan untuk menumis cabai merah, bawang putih, bawang merah serta daun bawang hingga harum
• lalu masukkan mie dan kerupuk lalu masak hingga semua bahan tercampur
• tambahkan sedikit air dan merica kedalamnya, aduk hingga semua matang
• jika dirasa sudah matang, maka Seblak mie sudah siap disajikan

5. Cara Membuat Seblak Kerupuk Kering 

cara membuat seblak kerupuk kering

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• kerupuk bawang mentah sekitar 1 ons
• penyedap rasa secukupnya

Bumbu-bumbu yang diperlukan

• bawang putih sekitar 2 siung
• bawang merah sekitar 2 buah
• cabai merah sekitar 5 buah (dapat disesuaikan dengan selera anda)
• kencur secukupnya 

Tahap pembuatan

• siapkan blender untuk menghaluskkan bumbu-bumbu
• kemudian siapkan wajan untuk menumis bumbu tersebut
• lalu masukkan kerupuk udang dan aduk-aduk hingga sedikit mengembang 
• setelah sudah sedikit mengembang, taburkan penyedap rasa dan aduk hingga tercampur merata lalu tiriskan
• jika semua dirasa sudah cukup, maka Seblak kerupuk kering telah siap untuk disajikan

Seblak merupakan makanan yang bisa dikreasikan dengan cukup mudah, dengan proses pembuatan yang tidak memakan banyak waktu serta bahan-bahan yang diperlukan pun terbilang cukup mudah didapatkan. Tak heran, jika jajanan ini sangat pas disajikan sebagai cemilan untuk keluarga tercinta dirumah.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep bumbu dan cara membuat aneka Seblak. Semoga dapat membantu guna memberikan aneka makanan rumahan yang bergizi serta memiliki rasa yang lezat dan selamat mencoba.

Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang

Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang, merupakan salah satu jajanan rakyat yang pas untuk disantap saat sore hari. Banyaknya para penjual Cilok yang beredar disekitar kita, maka tak heran membuat cemilan ini begitu populer dikalangan masyarakat. Terlebih lagi dengan harga yang ekonomis serta rasa kenyal berpadu dengan bumbu membuat nikmat saat menyantap cemilan ini. 

Cilok berasal dari cemilan khas kota Bandung, yang memiliki arti dari sebuah singkatan yaitu "aci yang dicolok". Bermakna sebuah makanan yang terbuat dari aci (nama lain dari tepung kanji, tepung tapioka atau tepung sagu) yang dimakan dengan cara dicolok atau ditusuk menggunakan serutan bambu. 

Sebenarnya membuat cilok tidaklah sulit dan prosesnya pun terbilang cukup singkat. Dalam proses pembuatan Cilok terbagi menjadi dua cara, yaitu dengan cara direbus ataupun digoreng. Serta anda dapat juga memberikan varian isian Cilok sesuai dengan selera anda. Pada artikel kali ini, saya mencoba mengulas tentang buat cilok dengan cara direbus dan anda pun dapat langsung mempraktekannya dirumah. Sebelum lanjut anda juga dapat membaca cara membuat risol dan risoles serta cara membuat pastel

Pada siang hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep dan cara membuat Cilok bumbu kacang. Semoga dapat berguna serta membantu anda, memberikan aneka cemilan yang sehat dan juga lezat bagi seluruh anggota keluarga tercinta dirumah.

Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang 

cara membuat cilok

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• merica sekitar 1/4 sendok teh
• kaldu bubuk sekitar 1 sendok teh
• garam sekitar 1 sendok teh
• tepung terigu sekitar 200 gram
• tepung kanji sekitar 200 gram
• daun bawang sekitar 2 batang, lalu potong tipis-tipis
• bawang putih sekitar 2 siung, lalu haluskan
• air sekitar 450 ml
• air untuk merebus cilok secukupnya

Tahap Pembuatan Cilok

• pertama campurkan tepung dan terigu lalu ayak hingga halus serta tercampur merata
• masukkan bawang putih dan daun bawang kemudian aduk hingga tercampur
• setelah itu siapkan panci lalu rebuslah air sekitar 450 ml dan tambahkan garam, merica serta kalbu bubuk
• jika air rebusan tersebut telah mendidih segera matikan api, lalu masukkan air dalam wadah berisi campuran tepung dan terigu diatas sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan mudah untuk dibentuk
• kemudian bila adonan dirasa telah siap lalu bentuklah adonan tersebut menjadi bulat kecil sesuai dengan selera, lakukan terus hingga adonan tak tersisa
• lalu siapkan wadah dan rebuslah air hingga mendidih, jika telah mendidih masukkan Cilok yang sudah siap dan rebus hingga matang. Ciri-ciri yang matang adalah Cilok yang mengapung, jika sudah matang angkat Cilok dan tiriskan

Bahan Bumbu Kacang

• kacang tanah sekitar 150 gram, sangrai lalu haluskan
• cuka sekitar 1 sendok teh
• cabai merah sekitar 10 buah (bisa disesuaikan dengan selera anda), lalu haluskan
• bawang putih sekitar 2 siung, lalu haluskan
• gula merah sekitar 3 sendok makan
• garam secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya untuk menumis

bahan yang diperlukan membuat bumbu kacang

Tahap Pembuatan Bumbu Kacang

• pertama siapkan blender, lalu masukkan kacang tanah dan haluskan
• setelah itu siapkan wadah lalu masukkan kacang tanah tersebut dan tambahkan air, garam, gula merah, dan cuka
• panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan cabai hingga harum, kemudian masukkan campuran bumbu kacang tersebut. Masaklah sebentar dan aduk hingga semua bahan tercampur merata
• jika dirasa telah matang matikan api, maka bumbu kacang pun telah siap untuk disiramkan keatas Cilok yang sudah matang

Cukup mudah bukan? tentu anda dapat mempraktekannya langsung dirumah. Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep dan cara membuat Cilok bumbu kacang, semoga dapat berguna untuk anda yang ingin menyajikan aneka cemilan yang sehat serta lezat bagi keluarga tercinta.