Resep Pasta Mudah | Cara Membuat Spaghetti Bolognese

Cara membuat spaghetti sebetulnya cukup mudah, dikarenakan sudah banyak spaghetti siap saji lengkap dengan bumbu pastanya. Sebelum saya memulai topik pembahasan pada malam ini, apa mungkin masih ada yang belum tau spaghetti? hmm, rasanya tak mungkin. Pasalnya memang makanan ini begitu populer di seluruh belahan dunia. Sehingga tak heran, jika banyak orang gemar menyantapnya.

Dalam bahasa Italia, spaghetti memiliki arti 'tali kecil'. Biasanya dalam penyajiannya makanan ini dihidangkan dengan saus kental yang terbuat dari saus tomat, daging serta bahan-bahan lainnya, kemudian diberikan parutan keju sebagai sentuhan akhir.  Jika diperhatikan sepintas, bahan-bahan yang digunakan memang hampir serupa dengan makanan lainnya seperti lasagna, macaroni schotel ataupun pizza. Ya, memang itu semua termasuk dalam kuliner khas Italia. Negara ini memang mempunyai banyak kuliner yang memiliki pengaruh terhadap perkembangan dunia kuliner.

Jika ada pertanyaan tentang dari mana spaghetti berasal? maka banyak orang yang mengatakan Italia. Ya, memang pernyataan tersebut tak disalahkan. Namun sekedar untuk menambah wawasan kita bersama, sebetulnya spaghetti bukan diciptakan di negara yang terkenal dengan arsitektur bangunan bersejarahnya ini. Pada awal sejarahnya, memang cukup banyak versi. Salah satunya tentang asal usul makanan ini berasal dari daratan Chinna. Pada akhir abad ke-13, tahun 1295 tokoh expedisi terkenal Marco Polo mendarat di Chinna. Kemudian, ia membawa mie yang terbuat dari mie gandum itu saat perjalanan kembali ke Italia. Sejak itu lah spaghetti mulai dikenalkan pada masyarakat Italia. Akan tetapi, fakta lain yang mengejutkan mengatakan bahwa pada tahun 1279 orang Yunani dan Romawi kuno sudah mengenal dan mengkonsumsi pasta kering. Dengan proses cara membuat diletakkan pada sebuah batu. Konon ada kemungkinan Bangsa Arab lah yang memperkenalkannya pada masa penaklukan Sisilia. Dan pada awal abad ke-20, barulah penyebaran spaghetti mulai dikenalkan di Amerika yang dibawa oleh imgran Italia. Seiring perjalanannya spaghetti telah bertransformasi menjadi banyak variasi hingga pada masa saat ini.

Salah satu variasinya seperti yang kita ketahui saat ini ialah spaghetti bolognese contohnya. Bolognese merupakan salah satu varian saus pada spaghetti yang cara pembuatan dari daging sapi, ayam atau babi. Nama bolognese diambil dari salah satu nama kota di Italia, yaitu Bologna. Selaras berjalannya sang waktu, spaghetti bolognese sangat digemari di seluruh belah dunia termasuk di Indonesia. Sebetulnya dalam proses cara buat spaghetti bolognese tidak jauh berbeda dengan pengolahan spaghetti pada umumnya. Resep membuat spaghetti bolognese hanya mencampur bahan saus tomat dengan daging cincang, setelah itu memberkan taburan keju diatasnya. Prosesnya yang terbilang simple dn mudah, membuat banyak para koki seakan berlomba membuat karya terlezat.

Setelah kamu mengetahui serba serbi tentang spaghetti, semoga hal tersebut dapat menambah sekidit wawasan kamu. Kemudian, bagaimana apakah kamu ingin mencoba masak spaghetti dirumah? simaklah dalam konten artikel saya dibawah ini. Namun, bukan maksud hati untuk menggurui, karena hal itu sangat jauh dalam benak saya. Akan tetapi, saya rasa tak ada salahnya untuk sekedar sharing saja. Dalam kesempatan kali ini, saya akan mencoba memaparkan secara detail perihal resep pasta mudah atau cara membuat spaghetti bolognese. Dalam prosesnya nanti, saya mengkhususkan untuk membuat 4 porsi. Semoga apa yang nantinya disampaikan dapat bermanfaat guna menambah wawasan bagi kamu dan para pembaca lainnya, tentang aneka resep makanan rumahan bercita rasa lezat.

membuat spaghetti

Bahan spaghetti

• Spaghetti 500 g
• Air 1 1/2 lt
• Minyak goreng 3 sendok makan 
• Garam 1 sendok makan

Bahan saus

• Margarin 1 sendok makan
• Bawang bombai 1 buah, cincang halus
• Bawang putih 1 siung, cincang halus
• Daging sapi tanpa lemak 300 g, cincang halus
• Saus tomat 5 sendok makan
• Pasta tomat 2 sendok makan
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Pala bubuk 1/3 sendok teh
• Kaldu sapi 500 ml
• Garam 1 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok makan

Cara membuat

1. Spaghetti

• Didihkan air, masukkan minyak goreng, spaghetti dan garam. Kemudian masak hingga matang.
• Jika dirasa sudah cukup matang, angkat dan tiriskan.

2. Saus

• Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
• Tambahkan saus tomat, merica bubuk, pala bubuk, kaldu, garam dan gula pasir. Lalu masaklah hingga matang.

 3. Siapkan piring saji, kemudian susun spaghetti dan siram dengan saus tersebut.

*Tips

• Agar lebih nikmat, beri taburan keju parut.
• Agar spaghetti tak mudah hancur, rebus sekitar 15 menit.
• Jika suka, saus bisa ditambahkan dengan paprika atau jamur kalengan.

Cukup mudah bukan? ya, memang pada dasarnya cara bikin spaghetti bolognese tidaklah sulit. Bahan-bahannya pun cukup mudah didapat, terlebih sudah banyak tersedia di supermarket dengan berbagai pilihan. Kamu cukup mengikuti tahapan yang ada pada resep membuat pasta, pastinya kamu tak akan menemukan kendala yang berarti. Sajikan spaghetti bolognese ala kamu pada keluarga, pastinya akan lebih membuat suasana ceria dan harmonis. Kala waktu berkumpul yang diselingi dengan canda dan tawa, membuat lebih terkesan dan suasana bahagia terpancar dalam keluarga. 

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep pasta mudah atau cara membuat spaghetti bolognese. Semoga apa yang telah disampaikan dapat membantu dan dijadikan sumber referensi tambahan bagi kamu, yang ingin mencobanya dirumah.

Resep Bahan Bikin | Cara Membuat Puding Ketan Hijau

Cara membuat puding merupakan panganan yang serupa tak jauh berbeda dengan agar agar. Memiliki bentuk tampilan yang beraneka ragam warna dan banyak memiliki varian jenis, hal tersebut tak khayal membuat kian puding semakin populer. Dewasa ini mungkin kah masih ada yang belum mengenal panganan ini? ya, saya rasa mungkin hampir semua orang tau dan gemar menyantap puding. Tentu hal tersebut di rasa sangat wajar, karena memang rasa lembut dan manis akan begitu terasa kala kamu menyantapnya.

Puding merupakan salah satu hidangan penutup atau dessert yang kian populer, biasanya di buat dengan cara kukus, rebus bahkan dipanggang. Sekedar sebagai tambahan wawasan kamu dan juga para pembaca lainnya, hidangan ini sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu. Menurut sejarah awal asal usulnya, sekitar abad ke-17 makanan ini sudah dikenal di Inggris. Memiliki pakem untuk resep bahan membuat berupa campuran daging dan dimasukkan dalam kantong sehingga menyerupai sosis. Kemudian istilah puding muncul dari Perancis yaitu 'boudin' yang memiliki arti 'sosis dara', cukup seram ya mendengarnya. Di tanah Britania Raya, istilah puding sering digunakan untuk hidangan penutup, yang dalam cara pembuatan berasal dari bahan telur dan tepung. Melihat dari kacamata sejarah awalnya, maka dapat disimpulkan bahwa pada awalnya cara buat puding bukan seperti yang kita kenal saat ini. Jelas sekali perbedaannya bukan?

Seiring berjalannya sang waktu, panganan ini pun terus mengalamai transisi dari segi tatanan buat puding serta bahan-bahan dasar yang akan digunakan. Khususnya di Amerika pada abad ke-19, barulah muncul sebagai cikal bakal yang hampir menyerupai dengan resep puding yang kita kenal pada saat ini. Mereka menggunakan bahan puding dengan campuran tepung, maizena dan bubuk agar. Semenjak saat itu, resep puding dengan konsep membuat seperti itu mulai disebarkan ke seluruh kawasan termasuk di Asia. Kemudian semenjak kemunculan gelatin, jelly dan agar-agar. Mulailah puding disajikan dengan di dinginkan terlebih dahulu, kemudian diberikan saus berupa vla.

Selaras dengan kemajuan jaman, tampilan hidangan ini mulai dikemas kian lebih menarik. Jika sebelumnya hanya memiliki satu warna atau polos. Tampilannya telah dikreasikan dengan berbagai isian dan memiliki berbagai variasi warna, kemudian sebagai sentuhan akhir diberikan berbagai varian toping. Sehingga membuat puding lebih menarik dan membuat selera meningkat untuk segera menyantapnya. 

Resep membuat puding pada masa modern saat ini, terdiri dari bahan susu atau yogurt, tepung maizena, tapioka, telur. Setelah itu berbagai campuran berbahan manis seperti cokelat, karamel, vanilla ataupun aneka buah-buahan. Kemudian untuk puding agar agar, cukup menambahkan bahan agar agar dan diberikan siraman saus vla dibagian atasnya. Dengan cara memasak puding demikianlah maka akan menghasilkan aneka puding, seperti pada saat ini.

Sebagai salah satu contoh perkembangan dari berbagai aneka puding adalah puding ketan hijau. Sebetulnya proses pembuatan tak jauh berbeda dengan cara buat puding pada umumnya. Hanya saja ditambahkan bahan tapai ketan hijau dan santan dalam prosesnya. Setelah saat ini kamu sudah cuku mengetahui tentang serba serbi hidangan ini. Bagaimana, tertarik untuk membuat puding ketan hijau sendiri dirumah? ya, kamu dapat menyimaknya dalam konten artikel saya kali ini. Bukan bermaksud menyombongkan diri atau bersifat menggurui, itu sangat jauh dari dalam benak saya. Memang pada masa cerdas seperti saat ini, sudah banyak ditemui buku resep makanan dari para ahli kuliner yang membahas tentang tata cara membuat puding. Namun rasanya dengan segala keterbatasan saya, ingin rasanya diri ini mencoba memberikan tambahan sedikit saja. Semoga dapat layak diterima oleh kamu dan para pembaca lainnya.

Pada siang hari ini saya mencoba mengulas perihal resep bahan bikin atau cara membuat puding ketan hijau. Dimanan nanti dalam prosesnya, saya mengkhususkan untuk membuat 8 porsi. Semoga apa yang nantinya akan disampaikan dapat berguna dan bermanfaat bagi kamu, yang ingin mencoba membuatnya dirumah.

membuat puding ketan hijau

Bahan vla

• Susu cair 300 ml
• Gula pasir 100 g
• Kuning telur 1 butir
• Tepung maizena 30 g

Bahan puding 

• Tapai ketan hijau 200 g
• Agar-agar putih 7 g
• Gula pasir 100 g
• Susu/santan cair 700 ml
• Cokelat putih 50 g
• Kuning telur 2 butir
• Pewarna makanan hijau 1 sendok teh

Cara membuat

1. Vla

• Pertama masaklah susu cair dan gula pasir hingga mendidih.
• Di wadah lainnya, campur maizena dengan kuning telur lalu aduk rata.
• Masukkan campuran maizena tersebut ke susu cair mendidih, aduk rata. Setelah dirasa cukup, angkat dan dinginkan.

 2. Puding

• Campurkan agar-agar, gula pasir, susu, cokelat putih dan kuning telur. Kemudian masaklah hingga mendidih.
• Masukkan pewarna makanan dan tapai ketan hijau, aduk rata kembali.
• Setelah dirasa cukup, angkat dan tuangkan ke cetakan.
• Biarkan agar dingin sejenak, kemudian masukkan dalam lemari es hingga mengeras.

3. Jika dirasa cukup, keluarkan puding dari lemari es dan berikan siraman saus vla sebelumnya.

Cukup mudah bukan? ya, seperti yang telah disampaikan bahwa dalam cara buat puding ketan hijau tak perlu teknik ataupun resep bahan khusus. Bahkan proses cara bikin puding untuk variasi ini, terbilang simple dan tak membutuhkan waktu yang lama. Kamu pastinya tak akan menemukan kesulitan yang berarti dalam mempraktekkannya. Sajikanlah puding ketan hijau buatan kamu, pada anggota keluarga tercinta. Tentu akan memberikan kebahagian lebih dan kamu pun dapat berbangga hati karena sudah dapat memberikan berbagai varian menu makanan yang lezat nan bergizi pada keluarga.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep bahan bikin atau cara membuat puding ketan hijau. Semoga apa yang telah disampaikan dapat membantu dan menambah wawasan bagi kamu, tentang beragam aneka resep makanan rumahan dan selamat mencobanya dirumah.

Kamu dapat membaca juga cara membuat dimsum ala rumahan dan cara membuat crepes ala rumahan.

Resep Mudah | Cara Membuat Dimsum ala Rumahan

Cara membuat dimsum sebetulnya cukup mudah. Tak seperti yang kamu bayangkan. Pertama apa mungkin masih ada yang asing dengan makanan ini? hmm, saya rasanya tak mungkin. Pasalnya dimsum cukup populer di Indonesia, rasa lembut dan aneka isiannya terasa begitu lezat kala menyantapnya. Terlebih tamppilannya yang memiliki kesan imut dengan berbagai bentuk membuat siapa pun tak sabar dibuatnya untuk segera menyantapnya.

Dimsum adalah makanan yang diolah dengan dikukus, goreng ataupun panggang. Memiliki banyak varian isian dan diletakkan dalam wadah kukus bambu, agar panasnya tetap terjaga. Panganan ini termasuk salah satu seni kuliner negeri Tiongkok, Chinna. Panganan dari negeri tirai bambu memang dikenal dengan berbagai macam varian serta kelezatannya, contoh kuliner khas lainnya seperti bebek peking, Fuyunghai, Capcay serta masih banyak lagi lainnya. Dimsum ini begitu populer, terlebih bagi negara-negara yang banyak pengaruhi dengan kebudayaan negara bambu tersebut, sepeti contohnya Singapura, Hongkong, Taiwan dan termasuk Indonesia. Dimsum memiliki arti secara harafiah yaitu menyentuh hati, disajikan sebagai makanan ringan kala sarapan atau teman pada saat minum teh pait khas Chinna bersama. Karena kebiasaan tersebut maka muncul lah sebuah istilah khusus disebut 'yumcha'. Konon teh tersebut mampu dipercaya menetralisir kandungan lemak yang banyak terkandung dalam dimsum. 

Jika melihat perkembangan sejarah makanan ini, bahwa telah diketahui makanan ini telah berumur ribuan tahun yang lalu atau tepatnya muncul pada zaman Dinasti Han sekitar 206 SM - 220 SM. Tercatat asal usul cemilan ini berasal dari 'Jalur Sutra' khususnya pada Asia Tenggara. Dimana dahulu kala, jalur ini merupakan jalur terpadat yang sering digunakan dalam padangan. Banyaknya para pedagang, musyafir, petani, ataupun buruh yang berlalu-lalang kerap beristirahat dan mampir ke kedai-kedai untuk minum teh dan menyantap makanan ringan dikawasan ini. Banyaknya kedai-kedai yang menawarkan cemilan jenis ini membuat lambat laun berubah menjadi suatu kebiasaan kala itu, tak heran jika dimsum dikatakan masuk dalam salah satu kebudaan yang ada di Chinna.

Membuat dimsum, seperti pernyataan saya pada awal artikel. Memang tidaklah sulit, terbilang cukup simple. Bahkan untuk bahan-bahan resep membuat dimsum pun cukup umum sifatnya, sehingga saya rasa tak ada kesulitan berarti dalam prosesnya. Seperti yang telah diketahui khalayak umum, bahwa dimsum memiliki banyak pilihan menu isian. Contohnya ialah udang rebus, telur gulung goreng, paprika hijau, roti bola isi talas, hakaw, bakpaw, siomay, udang tim, chi jong feng atau lumpia basah isi daging sapi, ceker ayam dan masih banyak lagi lainnya. Kemudian untuk dimsum jenis goreng biasanya seperti bentoel isi ayam, lumpia udang balut nori dan kue tatak (berupa menyerupai kue pie namun diisi kuning telur pada bagian atasnya). 

Setelah kamu mengetahui serba serbi seputar makanan ini, bagaimana pernasaran untuk mengetahui proses membuatnya? kamu dapat menyimak dalam konten artikel saya kali ini. Walaupun saya akui dalam pembahasan ataupun pengemasan tulisannya masih jauh dari kata sempurna, namun tak ada salahnya bukan sekedar untuk berbagi informasi. Bukan untuk sesuatu yang disombongkan ataupun bersifat menggurui. Itu merupakan sangat jauh tak terpikirkan oleh saya, namun seperti curahan hati saya sebelumnya yang bertujuan hanya sekedar untuk sharing belaka saja.

Pada malam hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep mudah atau cara membuat dimsum ala rumahan. Dalam prosesnya nanti, saya mengkhususkan untuk membuat 4 porsi. Semoga apa yang nantinya akan disampaikan dapat sekiranya bermanfaat dan diterima bagi kamu ataupun para pembaca sekalian. 

membuat dimsum rumahan

Bahan untuk kulit

• Tepung tang mien 100 g
• Tepung sagu 75 g
• Air mendidih 200 ml

Bahan untuk isi yang diaduk rata

• Udang 150 g, kupas kulit & potong kasar
• Gula pasir 1 sendok teh
• Garam 1/2 sendok teh
• Tepung sagu 1 sendok teh
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Minyak wijen 1/2 sendok teh
• Minyak ayam 1 sendok teh

Cara membuat

1. Kulit

• Aduk rata tepung tang mien dan tepung sagu.
• Tuang air sambil aduk rata.
• Kemudian uleni hingga menjadi kalis.

2. Setelah itu, ambil 1 sendok makan adonan kulit, lalu gilas hingga halus.
3. Masukkan adonan isi 1 sendok makan dan rapatkan. Ulangi proses tersebut hingga adonan kulit
    dan isi habis.
4. Kemudian didihkan air, lalu kukus selama 10 menit.

*Tips

• Simpan adonan isi di lemari es selama 15 menit sebelum digunakan.
• Agar adonan kulit tak mengering, masukkan ke plastik sebelum digunakan.
• Tepung tang mien dapat dibeli di toko bahan kue.

Bagaimana, cukup mudah bukan? ya, seperti yang telah saya sampaikan sebelumnya. Bahwa dalam cara membuat dimsum, tak perlu teknik khusus dan proses pembuatannya pun tak membutuhkan waktu yang panjang. Dalam resep membuat dimsum ala rumahan ini pun, bahan serta bumbu-bumbu saya rasa dapat dengan mudah didapat. Sehingga kamu pastinya dapat membuat dimsum ala rumahan yang sederhana namun memiliki cita rasa nan lezat. 

Sajikan dimsum buatan kamu, pada keluarga tercinta dirumah kala bersantai dan menikmati secangkir teh hangat pastinya akan menambah kesan seru dan nikmat menyantapnya. Kamu pun dapat berbangga hati daat membuat sajian menu baru, bagi orang-orang terkasih.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep mudah atau cara membuat dimsum ala rumahan. Semoga apa yang telah disampaikan dapat membantu dan menambah wawasan bagi kamu, tentang berbagai aneka resep makanan rumahan yang bercita rasa lezat nan bergizi dan selamat mencobanya dirumah.

Resep Cara Membuat Crepes ala Rumahan | D Crepes

Cara membuat crepes sebetulnya tak sulit. Namun sebelum lanjut lebih jauh, apa itu crepes? mungkin bagi kamu yang belum mengetahuinya, saya coba jelaskan secara singkat. Hidangan ini memang tengah populer pada kota-kota besar di Indonesia. Tak mengherankan memang, pasalnya selain mempunyai bentuk tampilan yang cantik menggugah selera dan mempunyai rasa yang manis. Terdapat pula berbagai varian isi yang semakin menarik minat untuk menyantapnya.

Apa itu crepes? ialah merupakan salah satu jenis roti yang dibuat dengan tipis, bahan utama pembuatannya adalah tepung terigu, kemudian diberikan aneka isian dan dilipat membentuk segitiga. Pada awal sejarah kemunculan makanan ini, menurut beberapa sumber ada yang mengatakan bahwa sajian ini telah berumur ribuan tahun yang lalu. Dimana sudah sejak 9000 tahun yang lalu orang telah menyantap berbagai varian dari sajian ini. Oleh karena itu lah, hidangan ini termasuk dalam hidangan terpopuler di seluruh belahan Eropa. Perihal asal usulnya memang masih simpang siur, banyak negara yang mengklaim sebagai tempat kelahirannya. Pada akhir abad ke-18, Universal Directory mengungkapkan bahwa di Irlandia kala itu masyarakatnya konon sering menyantap makanan jenis pastry ini pada acara 'Mardi Gras'. Kemudian pada tahun 1390 terdapat buku yang berjudul Manger de Paris, menyatakan bahwa hidangan ini berasal dari Perancis. Dalam buku tersebut dijelaskan pula tentang resep cara membuat crepes, yang memperkuat statement tersebut. 

Pada masa kepopuleran hidangan ini ialah saat crepes pernah dijadikan sebagai makanan pokok dalam masa paceklik, kemudian pada akhir abad ke-19, barulah muncul roti yang menggantikan posisinya. Meskipun demikian, tetap saja makanan ini tetap disara spesial oleh warga Perancis. Dalam pperkembangannya barulah pada abad ke-20, dibuat kios-kios yang menjajahkan sajian ini yang ikut mendongkrak sektor pariwisata negara ini. Dewasa ini, jajanan ini cukup mudah ditemukan di Indonesia, jika pada awalnya dihidangkap sebagai makanan penutup hotel berbintang atau restoran ternama. Maka saat ini sudah banyak dijual pada kios-kios yang terdapat dalam sebuah pusat perbelanjaan atau mal. Bahkan dipinggiran jalan pun sudah banyak yang menjajahkan makanan ini dengan sistem frinchise atau waralaba. Sehingga kian membuat makanan ini dikenal oleh masyarakat secara menyeluruh.

Dalam proses pembuatannya, sebetulnya memang tidaklah terlalu sulit. Kendati demikian tetap dibutuhkan ketelitian untuk mencampur dan mengolah adonan agar tidak menggumpal. Pasalnya jika adonan yang akan digunakan tidak sempurnya, tentunya akan tidak menghasilkan rasa renyah dan lembut. Selain faktor itu, dalam proses memasaknya pun dibutuhkan ketelitian. Karena jika wajan atau plat teflon yang digunakan terlalu kering, maka akan menyebabkan lengket. Kemudian bila keadaannya terlalu banyak minyak pun, dapat menyebabkan adonan tidak menempel dengan seruppa atau mengambang. Melihat kondisi demikian, kamu pak perlu pusing atau berkecil hati. Karena dalam konten artikel kali ini, saya mencoba memaparkan bagaimana cara membuat crepes secara detail. Memang saya akui masih terlalu dini bagi saya untuk memberikan panduan, apa lagi diklaim menggurui. Tentu hal itu jauh dari pikiran saya, namun mengingat begitu kian menjadi favoritenya olahan ini, rasanya sekedar sharing saja. Kiranya dapat diterima oleh kamu dan para pembaca lainnya. Tertarik untuk mencoba membuat crepes ala rumahan sendiri? simak dalam panduan berikut ini.

Pada sore hari ini, saya akan mencoba mengulas perihal resep krepes cara membuat crepes ala rumahan atau d crepes. Dalam prosesnya nanti, saya mengkhususkan untuk membuat 8 porsi. Semoga apa yang nantinya akan disampaikan, dapat dipahami dan dijadikan sumber referensi tambahan bagi kamu, yang ingin mencoba membuatnya dirumah.

crepes ala rumahan

Bahan kulit

• Terigu protein rendah 140 g
• Tepung beras 60 g
• Tepung tapioka 120 g
• Baking powder 3 g
• Air 600 ml
• Gula halus 8 sendok makan
• Garam 1 sendok teh
• Margarin 60 g, cairkan
• Telur 2 butir

 Bahan isi

• Cokelat meses 50 g
• Keju 50 g, parut

 Cara membuat

• Campur semua bahan kulit hingga rata, lalu diamkan selama 15 menit.
• Dadar adonan kulit dengan api kecil hingga matang, taburi bagian atas permukaannya dengan bahan isi.
• Lipat menjadi segitiga. Setelah itu angkat dan sajikan.

*Tips

1. Agar kulit lebih renyah, jangan buat terlalu tebal.
2. Jika suka, bahan isi bisa ditambahkan dengan daging dan sayuran matang.

Cukup mudah bukan? ya, saya rasa kamu dapat dengan mudah untuk membuat crepes ala rumahan ini. Prosesnya pun tak memakan waktu yang panjang. Bila dilihat dari bahan resep membuat crepes, pastinya kamu dapat dengan mudah untuk mendapatkannya. Bahkan terbilang bahan-bahannya cukup umum, pastinya kamu tak akan menemui kesulitan yang berarti. Menariknya dalam pengolahannya, kamu ppun dapat menambahkan variasi isian sesuai kreasi dan selera kamu. Cukup menyenangkan bukan? selain memiliki rasa renyah, tenyata dalam pembuatannya kamu juga dapat menyalurkan bakat kreatif yang kamu miliki. Mungkin saja tak disangka, nantinya kamu dapat menciptakan kreasi baru dalam variasi dari hidangan ini. 

Sajikanlah olahan crepes ala rumahan kamu, pada anggota keluarga terkasih. Tentunya hal tersebut membuat kian rasa bangga dalam diri kamu, selain itu juga hal positif lainnya kamu dapat berbagi kebahagiaan melalui berbagai varian menu baru dirumah. 

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep cara membuat crepes ala rumahan atau d crepes. Semoga apa yang telah disampaikan dapat membantu dan menambah wawasan bagi kamu, tentang aneka resep makanan rumahan dan selamat mencoba dirumah.

Kamu juga dapat membaca cara membuat kue pie apel dan cara membuat mi ramen yang halal.

Resep Mudah Cara membuat Kue Pie Apel atau Pie Apple

Cara membuat kue pie apel atau pie apple, metode dan cara pembuatannya hampir serupa dengan pie pada umumnya, yang membedakannya hanya dari segi bahan isian yang digunakan. Tahapannya masih sama yaitu membuat kulit, isian vla dan proses pemanggangan.

Bila pada kesempatan lalu saya mencoba mengulas cara pembuatan kue pie buah atau fruit pie. Maka akan bisa terlihat perbedaan dari bahan-bahan yang digunakan. Pie Apel merupakan salah satu varian rasa isian dari kue pie buah. Seperti pada pembahasan yang lalu, telah diketahui tentang sejarah asal usul kue pie. Bagaimana hingga akhirnya makanan ini begitu kian populer di seluruh belahan dunia. Mengingat hal tersebut, maka tak heran jika begitu banyak perkembangan yang di alami oleh kue ini. Sebagai contoh nyatanya ialah kemunculan varian rasa lainnya seperti pie apel ataupun pie susu yang berasal dari Denpasar, Bali yang sangat terkenal. Kemudian masih banyak lagi terdapat varian dari negara-negara lainnya. Namun saya tak akan membahas lebih lanjut perihal jenis-jenis lainnya dari kue ini.

Rasa kue dalam varian ini, memiliki keunikan tersendiri. Pasalnya selain dari rasa bahan utamanya yaitu buah apel, tapi campuran bahan lainnya pada isian vla ikut menjadi peranan penting guna kualitas yang akan dihasilkan. Perpaduan cita rasa lezat nan unik tersebut membuat cukup banyak orang yang gemar dengan varian rasa ini dari kue tersebut.

Resep membuat kue pie apel, ada beberapa bahan yang ditambahkan seperti air jeruk lemon, kayu manis bubuk dan pala bubuk. Untuk bahan-bahan lainnya masih tetap hampir sama dengan bahan pembuatan kue ini pada umumnya. Jika sebelumnya kamu telah sukses membuat salah satu jenis kue ini, tak ada salahnya pula kamu mencoba kembali membuat varian jenis lainnya. Tentu hal tersebut kian menambah pengetahuan dan pengalaman kamu. Terarik membuatnya? saya akan kembali mencoba memberikan tutorial panduan membuatnya dalam konten artikel kali ini.

Dalam kesempatan kali ini, saya mencoba mengulas perihal resep mudah cara membuat kue pie apel atau apple pie. Dalam prosesnya nanti, saya mengkhususkan untuk membuat 8 buah kue. Semoga apa yang disampaikan nantinya dapat berguna dan bermanfaat bagi kamu, yang ingin mencoba membuatnya dirumah.

buat kue pie apel sendiri

Bahan kulit

• Terigu protein sedang 300 g
• Gula halus 2 sendok makan
• Garam 1 sendok teh
• Margarin tawar 200 g
• Kuning telur 1 butir
• Air es 5 sendok makan

 Bahan vla

• Margarin 50 g
• Buah apel/pir 500 g, potong dadu
• Gula halus 200 g
• Kayu manis bubuk 1 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Pala bubuk 1/4 sendok teh
• Air jeruk lemon 2 sendok makan
• Terigu protein sedang 2 sendok makan, larutkan dengan air 100 ml

Cara mmbuat 

1. kulit 

• Pertama campur terigu, gula halus dan garam.
• Masukkan margarin, aduk rata menggunakan 2 buah pisau pastry hingga menjadi butiran halus.
• Tambahkan kuning telur, lalu aduk rata.
• Tuangkan air es perlahan, sambil terus aduk hingga rata.
• Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bulat. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
• Masukkan ke lemari es selama 15 menit dan sisihkan.

2. Vla

• Cairkan margarin, masukkan apel, gula halus, kayu manis, garam, pala bubuk dan air jeruk lemon, kemudian aduk rata.
• Tambahkan larutan terigu, masak hingga mengental. Lalu angkat dan sisihkan.

 3. Siapkan kulit pie, masukkan ke cetakan pie dan rapihkan. Lakukan hal yang sama hingga semua

     adonan kulit habis.

4. Panggang selama 20 menit dengan panas 180'C.

5. Jika dirasa sudah cukup matang, angkat dan keluarkan dari cetakan. Tuangkan adonan vla.

Simple dan mudah bukan? ya, memang cara buat kue pie apel atau pie apple terbilang cukup mudah. Tak ada kesulitan yang berarti, sehingga saya yakin kamu akan dapat membuatnya dirumah. Sajikan pie apel buatan kamu pada orang-orang terkasih, sebagai ungkapan rasa sayang. Sehingga tak ada salahnya, jika kamu berbagi kebahagiaan melalui aneka sajian lezat buatan kamu sendiri. Tentu hal tersebut menjadi nilai lebih, dibandingkan membelinya diluaran. 

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep mudah cara membuat kue pie apel atau pie apple. Semoga apa yang telah disampaikan dapat membantu dan dijadikan sumber referensi bagi kamu, untuk memberikan varian menu makanan rumahan sehari-hari dan selamat mencobanya dirumah.

Kamu dapat membaca juga cara mudah membuat mi ramen dan cara membuat brownis kukus gulung.

Resep Mudah Cara Membuat Kue Pie Buah atau Fruit Pie

Cara membuat kue pie buah atau fruit pie, sebetulnya cukup mudah bahkan tergolong simple. Dimana dalam prosesnya hanya dibagi menjadi tiga tahapan yaitu pertama membuat kulit, lalu isian vla dan terakhir memberikan toping.

Pie merupakan suatu pastry yang cukup populer di Amerika. Memiliki bentuk seperti loyang yang memiliki isian berupa aneka bahan-bahan, umumnya memiliki rasa manis dan gurih. Menurut sejarah, konon asal usul kue ini sudah ada semenjak zaman Mesir kuno. Kemudian pada zaman peradaban bangsa Romawi, mereka menggunakan teknik pengolahan ini untuk membungkus daging ataupun bahan lainnya agar tetap lembap selama proses memasak. 

Seiring berjalannya sang waktu, olahan ini pun mengalami banyak perubahan. Bagian kulitnya terus disempurnakan agar bertujuan dapat disantap bersama isiannya. Bahan-bahan yang digunakannya antara lain seperti tepung terigu, telur, susu dan bahan-bahan lainnya. Karena memiliki cita rasa yang lezat nan unik, membuat penyebaran makanan ini sangat pesat di Eropa dan sekitarnya. Pada awalnya makanan ini menjadi hidangan utam yang memiliki isian berupa daging. Namun seperti yang ada saat ini, makanan ini telah banyak varian isinya yang dapat disesuaikan dengan selera kamu.

Pada tahun 1500-an, resep makanan ini telah mengalami banyak transformasi. Dimana telah banyak diapplikasikan dengan berbagai varian isian, sebagai salah satu contoh populer ialah isian dengan bahan buah-buahan atau yang dikenal dengan nama 'fruit pie' atau 'pie buah'. Kepopuleran kue ini memang cukup diacungkan jempol, pasalnya penyebarannya di seluruh belahan dunia sangat pesat, bahkan di Amerika pada tahun 1940-an sudah terdapat buku resep dengan 65 resep varian dari kue ini.

Dewasa ini sudah banyak toko-toko kue yang menjual berbagai aneka varia dari kue ini. Termasuk di Indonesia, dapat ditemui banyak penjual dikota-kota besar yang menyuguhkan aneka pie dengan segala varian isian. Setelah, kamu sedikit lebih tau tentang sejarah perkembangan kue ini dan bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya. Apakah kamu tertarik untuk mencoba membuatnya dirumah? jika sebelumnya, kamu ingin menyantapnya diharuskan terlebih dahulu membelinya. Namun dalam kesempatan kali ini, melalui konten artikel saya mencoba mengulas secara detail tentang resep cara membuat kue pie buah atau fruit pie. 

Pada malam hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep mudah cara membuat kue pie buah atau fruit pie. Dalam prosesnya nanti, saya mengkhususkan untuk membuat 30 buah. Semoga apa yang nanti saya sampaikan, dapat berguna dan membantu bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya dirumah.

pie buah ala buatan sendiri

Bahan kulit

• Margarin 200 g
• Mentega 60 g
• Terigu protein rendah 465 g
• Kuning telur 2 butir
• Susu cair 4 sendok makan

Bahan vla

• Kuning telur 3 butir
• Gula pasir 185 g
• Susu cair full cream 700 ml
• Terigu protein sedang 20 g
• Maizena 75 g, larutkan dengan 100 ml air
• Vanili bubuk 1/2 sendok teh

 Bahan toping

• Stroberi 12 buah, belah 4 bagian
• Kiwi 4 buah, iris melintang
• Agar-agar putih 1 bungkus, masak dengan 3 gelas air
• Cetakan pie ukuran sedang 30 buah

Cara membuat

1. Kulit

• Pertama uleni margarin, mentega, terigu dan kuning telur.
• Tambahkan susu, uleni hingga kalis.
• Tuang adonan kulit 50 g ke cetakan pie. Lakukan hingga semua adonan kulit habis. 
• Setelah itu panggang selama 15 menit dengan suhu 160'C.

2. Vla

• Kocok kuning telur dan gula pasir hingga berwarna kuning pucat.
• Masukkan susu lalu aduk rata.
• Tambahkan terigu, maizena dan vanili bubuk lalu aduk rata.
• Masak dengan api kecil hingga mengental, kemudian angkat dan dinginkan.

3. Siapkan kulit pie, masukkan vla dan bahan toping.

*Tips 

Agar vla tidak mudah hangus, masaklah dengan menggunakan wajan teflon.

Bagaimana? saya yakin, kamu dapat dengan mudah membuatnya. Memang seperti yang telah diungkapkan, bahwa cara membuat kue pie buah atau fruit pie tidaklah rumit. Dimana kamu cukup mengikuti semua tahapan dan mencampurkan beberapa bahan-bahannya sesuai takaran, maka akan tercipta rasa lezat nan gurih. Dengan tekstur kulit yang garing, berpadu dengan lembutnya isian vla dan buah-buahan tentu akan terasa nikmat kala menyantapnya.

Kamu dapat menyajikan kue pie buah atau fruit pie buatan kamu pada keluarga tercinta. Sajikan lah kala waktu berkumpul bersama sambil minum secangkir teh hangat, tentu akan semakin mencairkan suasana. Nuansa ceria dan penuh kasih begitu terasa dalam canda dan tawa, membuat hubungan keluarga kamu kian harmonis.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep mudah cara membuat kue pie buah atau fruit pie. Semoga apa yang telah disampaikan dapat bermanfaat dan menambah wawasan bagi kamu, tentang berbagai aneka resep makanan rumahan bercita rasa lezat nan bergizi dan selamat mencobanya dirumah.

Kamu dapat membaca juga cara mudah membuat pizza dan cara membuat sate padang.

Resep Bahan Adonan Cara Membuat Pizza Sederhana

Pizza mungkin sebagian dari kamu gemar menyantapnya? ya, tak mengherankan memang. Pasalnya makanan ini begitu populer banyak negara. Dengan ukuran porsi yang cukup besar, tak ayal sering menjadi pilihan untuk disantap bersama-sama kala waktu berkumpul. Pada hakekatnya makanan ini berupa adonan roti yang dibentuk bulat kemudian dipanggan dan diberikan saus tomat, keju serta bahan-bahan lain pada bagian atasnya. 

Apakah kamu tau dari mana asal makanan ini? ya, pastinya kamu menyebut nama Itali. Memang penyataan tersebut tidaklah salah, namun sekedar untuk menambah wawasan. Sebetulnya pizza berasal dari Yunani. Seperti halnya lasagna pun dianggap berasal dari Italia, padahal kedua makanan ini berasal dari tempat yang sama.

Pada awal asal usul makanan ini, sebetulnya dikhususkan bagi rakyat miskin. Sejarah makanan ini dimulai, saat bangsa Yunani membuat sebuah adonan roti besar yang dicampurkan dengan rempah-rempah dan minyak berbentuk bulat dan rata, kemudian dipipihkan. Roti tersebut diberi nama 'Plakous'. Konon kala itu, belum ditemukan tomat, sehingga tidak dipergunakan pada campurannya. Kemudian sekitar abad ke-18 di Italia mulailah roti ini dijajahkan para penjual dijalanan. Namun berbeda dengan yang ada pada saat ini, dahulu makanan ini hanya berupa roti tawar berbentuk bulat dan tanpa toping. Harganya cukup murah pada saat ini, sehingga banyak dijual kepada rakyat miskin. 

Di zaman tersebut, Sang Ratu melarang makanan ini masuk ke dalam lingkungan istana. Dengan alasan agar tidak mengurangi wibawa dan derajat kaum bangsawan ataupun kerajaan. Akan tetapi Raja Ferdinan 1 (1751-1825) pernah menyelinap keluar istana untuk menuju pasar di Napoli, hanya sekedar untuk dapat menyantap makanan ini. Singkat cerita, setelah itu beliau secara mengejutkan mengatakan bahwa ia sangat menyukai makanan tersebut. Sehingga mulailah kaum bangsawan ataupun kaum elite penasaran dan langsung mendatangi para penjual untuk mencobanya. 

Sejak itulah resep bahan adonan pizza mulai disebar luaskan ke seluruh Italia dan Perancis. Mereka sangat gemar terhadap olahan ini dengan toping bawang bombai, zaitun dan ikan-ikan kecil.  Kemudian pada tahun 1830 di Napoli, Italia bagian Utara untuk pertama kalinya kedai Pizza dibuka untuk umum. Pada saat tahun 1889, Raja Italia Umberto 1 dan Ratu Margherita berkunjung ke Napoli, mereka disuguhkan jamuan dengan menu makanan ini yang dibuat oleh chef Raffaele Esposito. Koki tersebut membuat pizza istimewa tersebut dengan campuran tomat berwana merah, keju mozzarella berwarna putih dan daun basil berwarna hijau. Tak disangka Sang Ratu sangat senang melihat tampilan warna dari makanan ini, yang jika diperhatikan seperti warna bendera kebangsaan Italia. Mulai saat itulah olahan ini diberi nama 'Pizza Margherita'.

Bagaimana, saat ini sudah ada gambaran tentang asal usul pizza bukan? ya, semoga sedikit informasi tersebut dapat menambah wawasan. Sebetulnya untuk cara membuat pizza itu tidaklah terlalu rumit. Bahkan prosesnya terbilang simple dan tidak terlalu membutuhkan waktu yang lama. Sehingga tentu kamu dapat membuat pizza sederhana sendiri dirumah. Jika biasanya untuk menyantap panganan ini, kamu diharuskan membelinya atau order layanan antar terlebih dahulu. Pernahkan terbesit, untuk dapat mencoba membuatnya dirumah? simak dalam konten artikel saya kali ini.

Pada siang hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep bahan adonan cara membuat pizza sederhana. Dalam prosesnya nanti, saya akan mengkhususkan untuk membuat 2 loyang. Saya juga akan membagi beberapa golongan bahan, betujuan agar mudah untuk dipahami. Semoga tutorial yang nantinya akan disampai dapat membantu dan dijadikan sumber referensi bagi kamu, yang ingin mencobanya dirumah.

pizza sederhana ala rumahan

Bahan roti

• Terigu protein sedang 500 g
• Gula pasir 50 g
• Garam 11 g
• Ragi instan 11 g
• Air hangat 250 ml
• Margarin 50 g

Bahan saus 

• Margarin 50 g
• Bawang bombai 1 buah, cincang halus
• Tomat kalengan 200 g
• Pasta tomat 5 sendok makan
• Garam 1 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok makan
• Basil 1/2 sendok teh
• Oregano 1/2 sendok teh

Topping

• Daging 100 g, cincang halus & tumis
• Sosis 100 g, potong-potong
• Bawang bombai 1 buah, iris tipis
• Paprika merah 1 buah, iris dadu
• Paprika hijau 1 buah, iris dadu
• Daging asap 50 g, potong dadu
• Jamur kancing 5 buah, iris tipis
• Oragano  1/2 sendok teh
• Keju mozzarella 100 g
• Margarin 2 sendok makan

Cara membuat

1. Roti

• Aduk rata terigu, gula pasir, garam dan ragi instan.
• Tuang air hangat secara perlahan sambil terus mengaduk.
• Masukkan margarin, uleni hingga kalis. Lalu diamkan selama 20 menit.
• Kempiskan adonan, bagi menjadi 2 bagian dan bentuk bulat. Diamkan selama 15 menit dan sisihkan.

2. Saus 

• Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan tomat kalengan, pasta tomat, garam, gula pasir, basil dan oregano lalu masak hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.

3. Ambil adonan roti, lalu oleskan diatasnya saus yang sebelumnya.

4. Taburi bahan topping, lalu panggang selama 20 menit dengan suhu 180'C.

Cukup mudah bukan? ya, memang dalam membuat adonan pizza dan buat pizza tidaklah begitu rumit. Bahkan terbilang simpple, dimana kamu cukup membagi tiga tahapan dasar dalam pembuatannya. Perta buat adonan roti, bahan saus dan isi toping kemudian proses pemanggangan. Dalam prakteknya dirumah, saya rasa tentu kamu tak akan mengalami kesulitan yang berarti.

Sajikan pizza sedehana ala kamu, pada keluarga tercinta. Dengan berkumpul bersama orang-orang terkasih sambil menyantap makanan yang telah kamu buat. Tentu akan menghadirkan susana baru yang lebih ceria dan harmonis. Berbicara hal yang bersifat praktis, memang akan lebih mudah jika kamu cukup membelinya saja diluaran. Akan tetapi, yang menjadi faktor utama ialah kepuasan batin sehingga kamu pun dapat merasa bangga bisa menyuguhkan hal baru dalam varian menu sehari-hari. Bahkan bila kamu dapat menyuguhkannya dengan rasa yang tak kalah lezat. Sungguh rasa bahagia yang dapat dirasakan bersama.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep bahan adonan cara membuat pizza sederhana. Semoga apa yang telah disampaikan dalam konten artikel ini, dapat bermanfaat dan menambah wawasan bagi kamu, tentang berbagai aneka resep makanan rumahan bercita rasa lezat nan bergizi dan selamat mencobanya dirumah.

Kamu dapat juga membaca cara mudah membuat iga barbecue dan cara membuat mie goreng spesial seafood.

Resep Bumbu Cara Memasak | Membuat Mie Goreng Spesial Seafood

Mie goreng, saya rasa semua orang pernah menyantapnya? ya, memang itu sesuatu hal yang tak diherankan. Pasalnya merupakan sebuah makanan yang cukup banyak penggemarnya. Di tengah kesibukan sehari-hari yang terkadang menyita waktu makan membuat kehadiran makanan ini dinilai cukup penting bagi sebagian orang. Kebiasaan itulah yang mendorong dewasa ini, telah banyak hadir varian dan jenis dari makanan tersebut. Mulai dari jenis instan hingga makanan lainnya yang berbahan serupa.

Pada hakikatnya, mie adalah berupa adonan tipis yang telah digulung, lalu dikeringkan dan dimasak dengan cara direbus menggunakan air yang mendidih. Mungkin sebagian dari kamu setuju, jika makanan ini dikatakan berasal dari china bukan? ya, tentu pernyataan tersebut tidak disalahkan. Pasalnya, pernah disebutkan bahwa makanan ini dibuat pada zaman Dinasti Han Timur, Tiongkok, Chinna antara tahun 25 dan 220 Masehi. Bahkan di Tiongkok, pernah tercatat bahwa ditemukan makanan ini dengan panjang 50 cm memiliki umur tertua hingga mencapai 4000 tahun. Akan tetapi sekedar menambah wawasan, sebenarnya asal usul makanan ini sifatnya masih simpang siur akan kebenarannya. Mulai dari bangsa Arab, Itali dan China pernah mendeklarasikan sebagai penciptanya. Namun berita akan kebenarannya masih menjadi misteri dan belum bisa terpecahkan hingga saat ini. 

Kemudian saat Marco Polo pernah mendarat didaratan chinna, ia membawa makanan ini dan memperkenalkannya ke Eropa. Seiring berjalannya sang waktu, di Eropa penyebutan nama makanan ini pun berubah menjadi 'Pasta' dan terus digunakan hingga sekarang. Tanpa menoleh sisi dari mana asal usulnya, tetapi yang menjadi kenyataan pastinya adalah makanan ini terus berkembang penyebarannya hingga menuju kawasan Asia Tenggara seperti Jepang, Korea dan Taiwan. Bahkan pada pasca Perang Dunia ke II, karena keterbatasan bahan pangan maka Jepang menggunakan makanan ini sebagai penganjal perut dikala lapar melanda.

Seperti yang telah kita ketahui, bahwa menurut proses pembuatannya mie terbagi menjadi dua jenis yaitu 'kering' dan 'basah' atau yang kita kenal juga dengan 'goreng' dan 'rebus'. Mie goreng terbuat dari mie kuning. Cara memasak mie goreng dengan proses penggorengan yang menggunakan sedikit minyak, kemudian dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Bahan-bahan yang biasanya digunakan sebagai campurannya ialah bawang putih, bawang merah, udang, daging ayam/sapi, potongan sosis, irisan bakso, cabai, sayuran, tomat, telur ayam dan acar. 

Makanan ini memang sangat populer khususnya di Indonesia, terlebih banyak ditemui dimana pun para pedagang yang menjajahkan makanan ini. Biasanya para penjual tersebut menjual bersama dengan nasi goreng serta kwetiau. Selain karena cepat proses pembuatannya dan tentu rasanya sangat pas bagi lidah serta selera orang Indonesia. Oleh karena alasan tersebut, maka saat ini begitu banyak varian dalam pengolahannya.

Cara Membuat mie goreng seafood seperti yang telah kita perhatikan pada para penjual makanan ini. Secara teknik semua hampir serupa, baik itu pedang kaki lima maupun restoran-restoran ternama. Namun yang membedakannya ialah penggunaan bahan-bahan pendukung lainnya. Seperti salah satu contohnya menggunakan udang dan cumi-cumi sebagai bahan campurannya. 

Setelah kamu sedikit mengenal tentang sejarah dan perkembangannya, bagaimana tertarik mencoba membuatnya dirumah? simak dalam konten artikel saya kali ini.

Dalam kesempatan kali ini, saya mencoba mengulas secara detail perihal resep bumbu cara memasak atau membuat mie goreng spesial seafood. Dimana dalam prosesnya nanti, saya mengkhususkan untuk membuat 3 porsi. Semoga ulasan ini dapat membantu dan dijadikan sumber referensi bagi kamu, yang ingin mencoba membuatnya dirumah.

mie goreng seafood buatan sendiri

Bahan yang perlu disiapkan

• Mie telur 400 g, rebus & tiriskan
• Minyak goreng 4 sendok makan
• Telur 1 butir
• Bakso ikan 10 buah, potong tipis
• Udang jerbung 200 g, potong kepala & bersihkan kulitnya
• Cumi 200 g, potong tipis
• Daging ayam 100 g, suwir-suwir
• Kubis 200 g, cincang kasar
• Sawi hijau 150 g, potong pendek
• Garam 1/2 sendok teh

Bumbu mie

• Kecap inggris 1/4 sendok teh
• Saus tiram 1/2 sendok teh
• Minyak wijen 1/4 sendok teh
• Kecap manis 5 sendok makan
• Minyak goreng 4 sendok makan

 Bumbu yang dihaluskan

• Bawang putih 4 siung
• Merica butir 1/4 sendok teh

 Pelengkap

• Tomat, iris tipis
• Acar
• Bawang goreng

 Cara membuat

• Pertama aduk rata mie dengan bumbu mie, lalu sisihkan.
• Panaskan 4 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan telur, bakso, daging ayam, udang, cumi, kubis dan sawi. Kemudian masak hingga harum.
• Masukkan mie dan aduk rata.
• Tambahkan garam, lalu masak hingga matang.
• Sajikan bersama tomat, acar dan taburi bawang goreng.

Cukup mudah dan cepat bukan? ya, memang seperti yang telah kamu ketahui cara memasak mie goreng atau cara membuat mie goreng spesial tidak lah rumit. Bahkan terbilang sederhana, sehingga kamu pun dapat bebas berkreasi untuk mengolahnya. Bila suka dengan rasa pedas, kamu dapat menambahkan potongan cabai rawit sesuai dengan selera. Mungkin dari semua uraian dan tutorial diatas, dapat menjawab mengapa sajian ini begitu kian populer ditengah masyarakat.

Sajikan mie goreng spesial seafood ala kamu, pada keluarga tercinta kala di malam hari. Tentu akan menambah keceriaan dan kehangatan ditengah waktu berkumpul, selepas penat dari rutinitas sehari-hari. Memang benar, jika berbicara efisiensi akan lebih praktis bila cukup membeli saja diluaran. Namun lain halnya tentang kebanggaan dan kepuasan batin, bila dapat menyajikan olahan bercita rasa lezat nan bergizi pada orang-orang terkasih.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep bumbu cara memasak atau membuat mie goreng spesial seafood. Semoga apa yang telah disampaikan dapat bermanfaat dan menambah wawasan bagi kamu, tentang berbagai resep aneka makanan rumahan dan selamat mencobanya dirumah.

Kamu dapat membaca juga cara mudah membuat sate padang.

Resep Memasak Kuah Bumbu Sate Padang | Cara Membuat Sate Padang

Sate padang merupakan salah satu kuliner khas kota ranah minang. Siapa tak mengenal kuliner ini yang satu ini? ya, tentu kamu semua telah tak asing mendengar namanya. Selain membawa nama daerahnya, sebagai asalnya. Tampilan dan penyajian makanan ini pun terbilang cukup unik dibandingkan dengan sate pada umumnya. Dimana disajikan pada piring dengan memberikan alas berupa daun pisang.

Seperti yang diketahui, bahwa kota Padang menyimpan begitu banyak potensi. Selain bentang alam dan destinasi wisata Padang. Padang juga dikenal sebagai salah satu daerah di Indonesia dengan banyak varian masakan khasnya. Selain itu terdapat pula tersebar dibeberapa kota-kota besar, rumah makan yang menyuguhkan aneka masakan khas kota ini. Sehingga kian membuat masyarakat sangat familiar dengan masakan kota ini. Tak hanya terkenal dengan masakan rendang serta gulai kepala kakap, nyatanya terdapat pula makanan khas lainnya yaitu sebuah sate.

Pada asal usul makanan ini, awalnya berasal dari kota Padang Panjang. Lambat laun, karena banyaknya santri ataupun pejiaran yang berasal dari kota Parimanan. Mereka pun mengenalkan olahan ini didaerah asalnya di pesisir Sumatera yaitu Pariaman. Sehingga sampai saat ini, banyak yang mengira makanan ini berasal dari kota Pariaman. 

Cara membuat kuah bumbu, berbeda dengan sate pada umumnya yang berasal dari tanah Jawa. Jika untuk sate biasanya diberikan kuah bumbu kacang seperti yang kita sering temui, lain halnya untuk sate padang, kuahnya lebih kental. Kuah tersebut terbuat dari tepung beras, ditambah dengan berbagai rempah-rempah meliputi cabai merah, serai, jinten, ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit, lada dan lain-lainnya. Terkadang ditambahkan pula kacang tanah, sehingga semakin membuat lezat olahan bumbu tersebut. Mengingat banyaknya bumbu yang digunakan, oleh karena itu kuah bumbu sate padang lebih terasa kuat aroma rempah-rempahnya. Sebetulnya bila kamu perhatikan lebih jeli, kuah bumbu yang digunakan terdapat dua jenis. Pertama jenis kuah berwarna kuning, warna kuning ini berasal dari kunyit. Sehingga dalam kuahnya tercium aroma kunyit yang kuat dan biasanya kuah jenis ini lebih terasa rempah-rempahnya. Kemudian yang kedua, kuah bumbu berwarna merah. Warna merah ini berasal dari cabai merah yang digunakan, sehingga pada kuah ini biasanya cenderung lebih pedas.

Perbedaan lainnya ialah dari bahan utamanya yaitu daging. Bila umumnya sate menggunakan daging ayam atau kambing, maka untuk hal ini sedikit berbeda. Biasanya mereka menggunakan sapi atau kerbau. Tak jarang pula, kamu dapat menemukan beberapa pilihan jeroan seperti usus, hati, paru, jantung dan lidah sapi. 

Resep memasak atau cara membuat sate padang, dalam prosesnya terdapat pula perbedaan jika dibandingkan dengan pembuatan sate umumnya. Pasalnya, jika pada umumnya sate menggunakan daging mentah sebelum diolah. Tapi berbeda halnya dengan sate padang, dimana menggunakan daging sapi atau kerbau yang sebenarnya sudah matang. Karena dalam pembuatannya, daging diharuskan terlebih dahulu diberi bumbu dan direbus. Sehingga ketika dipanggang, sepintas mereka hanya memanaskan kembali dan memberikan aroma tambahan melalui proses pembakaran tersebut.

Setelah kamu mengetahui sedikit sejarah perkembangannya dan serba serbi tentang kuliner ini. Bagaimana, tertarik untuk mencoba membuatnya dirumah? simak panduan tutorialnya secara detail dalam konten artikel saya berikut ini.

Pada malam hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep kuah bumbu cara memasak atau cara membuat sate padang. Dalam prosesnya nanti, saya mengkhususkan pembuatan untuk 3 porsi. Semoga apa yang disampaikan nanti dapat berguna dan bermanfaat bagi kamu, yang ingin mencoba membuatnya dirumah.

buat sate padang sendiri dirumah

Bahan yang perlu disiapkan

• Daging sapi has dalam 500 g, potong dadu
• Hati sapi 300 g, potong dadu
• Minyak goreng 2 sendok makan
• Serai 3 batang, keprek
• Lengkuas 5 cm, memarkan
• Jahe 5 cm, memarkan
• Daun jeruk 6 lembar
• Daun kunyit 1 lembar
• Air 700 ml
• Tepung beras 4 sendok makan, larutkan dengan 3 sendok makan air
• Tusuk sate 30 buah

Bumbu yang dihaluskan

• Bawang merah 10 butir
• Bawang putih 8 siung
• Cabai merah besar 6 buah
• Kunyit 5 cm
• Ketumbar 1 sendok makan, sangrai
• Jintan 1 sendok teh, sangrai
• Garam 1 sendok teh
• Merica bubuk 1 sendok teh

Pelengkap

• Ketupat/lontong
• Bawang goreng

 Cara membuat

• Pertama lumuri daging dan hati sapi dengan bumbu halus. Diamkan sekitar 30 menit agar meresap.
• Panaskan minyak, masak daging dan hati menggunakan api sedang.
• Masukkan sera, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun kunyit dan air. Lalu masaklah hingga matang.
• Setelah itu angkat daging dan hati, lalu tiriskan. Sisihkan pula kuah rebusan yang sebelumnya digunakan.
• Campur kuah tersebut dengan larutan tepung beras, masak hingga matang.
• Ambil tusuk sate, lalu tusukkan 5-6 daging dan hati, lalu bakar hingga matang.
• Letakkan ketupat/lontong dan sate di piring saji, lalu siram kuah dan taburi bawang merah goreng.

Bagaimana, cukup mudah bukan? ya, sebetulnya dalam pembuatannya tak sesulit yang dipikirkan. Proses cara masak kuah bumbu sate padang dan cara buat sate padang, cukup simple dan tidak perlu teknik yang khusus. Hal yang menjadi kunci utamanya ialah pada kekuatan bumbu yang digunakan. Semua bumbu haruslah sesuai dengan takaran agar menciptakan rasa yang diidamkan. 

Sajikanlah sate padang buatan kamu, pada anggota keluarga tercinta. Tentunya akan menambah rasa kebanggaan terhadap kamu dan menambah varian menu makanan sehari-hari. Memang jika berbicara tentang efesiensi waktu, akan terasa lebih praktis membelinya diluaran. Namun berbeda bila menengok pada unsur kebanggaan serta kepuasan batin.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep kuah bumbu cara memasak atau cara membuat sate padang. Semoga apa yang telah disampaikan sebelumnya, dapat membantu dan dijadikan sumber referesi tentang berbagai resep aneka makanan rumahan bercita rasa lezat nan bergizi.

Resep Mudah Cara Membuat Kue Pastel Mini Kering Goreng

Pastel merupakan semacam roti isi atau pastry yang diberikan isian, lalu dilipat agar tertutup rapat. Pada umumnya kue ini mempunyai isi berupa telur, daging sapi/ayam, sayur-sayuran atau abon sapi. Cemilan ini memang cukup populer, ditambah kehadirannya cukup sering ditemui pada hari-hari besar seerti saat lebaran datang. Tak mengherankan, jika banyak orang yang gemar dengan olahan ini.

Semenjak awal kemunculan kue ini sudah cukup menyita perhatian khalayak umum. Sebetulnya asal usul kue ini adalah berasal dari kawasan Mediterania hingga India. Kemudian diperkenalkan secara luas saat zaman perang salib melanda dibeberapa kawasan. Dalam berjalanannya sang waktu, kue ini pun terus mengalamai transformasi hingga berhasil menjadi kue khas bangsa Eropa bagian selatan dengan nama 'Empanada'. Nama tersebut berasal dari sebuah kata kerja 'Empanar', yang memiliki makna bungkus atau mantel dalam roti. 

Suatu ketika, kolonialisme Portugis dan Spanyol memperkenalkannya pada negara-negara jajahan mereka, sehingga kue ini begitu kian populer di kawasan Amerika Latin, Filiphina dan tentu saja Indonesia. Pada negera-negara tersebut, kue ini mempunyai banyak varian isian. Sehingga cita rasa yang diciptakan pun yang berbeda-beda.

Kehadiran kue pastel memang cukup fenomenal, pasalnya banyak dibelahan dunia yang memanggap kue menjadi salah satu kebudayaan mereka. Pada Indonesia, khususnya di daerah Sulawesi Utara menyebut makanan ini dengan nama 'Kue Panada'. Memiliki isian berbeda yang terdiri dari daging ikan cakalang yang disuwir-suwir, lalu dimasak dengan campuran bawang merah, daun jeruk, kemangi, daun bawang dan cabai merah. Kemudian akhirnya 'Panada' menjadi salah satu kuliner khas pada daerah tersebut.

Bila dalam kesempatan yang lalu, saya pernah mengulas perihal cara membuat pastel. Hal tersebut membuat suatu hubungan kemistri lanjutan tentang cara pembuatannya. Tak berbeda dan bahkan hampir serupa, hanya saja yang membedakannya adalah skala ukurannya saja. Secara otomatis, bahan-bahannya pun tak sebanyak untuk membuat ukuran yang besar.

Cara membuat kue pastel mini memanglah terbilang cukup mudah, dimana kamu cukup membuat bahan isian, lalu membungkusnya menggunakan bahan kulit dan terakhir lakukanlah proses penggorengan. Bila ingin dipermudah, pada dewasa ini sudah banyak adonan kulit pastel yang diperjual belikan di pasar tradisional maupun swalayan. Sehingga kamu cukup memikirkan bahan isiannya saja. Tertarik ingin mencobanya dirumah? simak terus konten artikel saya kali ini.

Pada sore hari ini, saya akan mengulas lebih detai perihal resep mudah cara membuat kue pastel mini kering goreng. Dalam prosesnya nanti, saya akan mengkhususkan membuat untuk 20 buah. Semoga ulasan saya ini dapat berguna dan bermanfaat bagi kamu, yang ingin mencoba membuatnya dirumah.

pastel mini sebelum digoreng

Bahan isi

• Minyak goreng 300 ml
• Bawang merah 3 butir, iris halus
• Bawang putih 2 siung, iris halus
• Daging ayam 100 g, potong dadu
• Kentang 2 buah, kupas dan potong dadu
• Pala bubuk 1 sendok teh
• Wortel 1 buah, kupas dan potong dadu
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Garam 1/2 sendok teh
• Kecap manis 1 sendok teh

Bahan kulit

• Terigu protein sedang 275 g
• Maizena 20 g
• Garam 1/2 sendok teh
• Margarin 75 g, cairkan
• Telur 1 butir
• Air es 80 ml

 Cara membuat

1. Isi

• Panaskan 3 sendok makan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan ayam, masak hingga setengah matang.
• Setelah itu tambahkan wortel dan kentang, masak hingga matang.
• Masukkan pala, merica, garam dan kecap kemudian masak selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.

2. Kulit

• Campurkan terigu, maizena dan garam lalu aduk rata.
• Masukkan margarin dan telur, aduk rata.
• Tuangkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga menjadi kalis. Kemudian simpan dalam kulkas selama 45 menit.

3. Giling adonan kulit dan pipihkan. Cetak adonan dengan mangkok kecil masing-masing 

    berdiameter 10 cm.

4. Isi adonan kulit dengan 1 sendok makan bahan isi, lalu lipat dan pilin bagian pinggir.

5. Panaskan minyak, kemudian goreng hingga berwarna kecokelatan dengan api sedang.

Bagaimana? saya yakin, kamu pasti dengan mudah membuatnya. Tak perlu teknik dan bumbu khusus, sehingga kamu tentunya tak akan mengalami kesulitan yang berarti. Cara buat kue pastel mini, memang hampir tak ada bedanya dengan resep membuat pastel pada umumnya. Prosesnya hanya terbagi menjadi tiga tahapan yaitu membuat bahan isi, membuat bahan kulit dan kemudian siap untuk menggorengnya. Sajikan kue pastel mini ala kamu pada keluarga tercinta, tentu akan membuat lebih rasa bangga dan tentunya kamu pun senang dapat memberikan aneka sajian bercita rasa lezat nan bergizi pada orang-orang terkasih.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep mudah cara membuat kue pastel mini kering goreng. Semoga apa yang telah disampaikan dapat membantu dan menambah wawasan bagi kamu, tentang berbagai resep aneka makanan rumahan dan selamat mencobanya dirumah.

Kamu dapat membaca juga tentang cara praktis membuat kwetiau goreng sapi dan cara membuat mi ramen yaang halal.

Resep Cepat Cara Mudah Membuat Kwetiau Goreng Sapi

Kwetiau Goreng salah satu panganan yang cukup populer ditengah masyarakat Indonesia. Pasalnya selain memiliki rasa yang lezat, sudah banyak para penjual makanan ini manapun kamu berada. Biasanya para penjual ini menjualnya bersama dengan nasi goreng dan mie goreng.

Pada awal mula sejarah perkembangan makanan ini ialah berasal dari keturunan etnis chinnes. Berbahan beras dan memiliki tekstur kenyal, begitu lezat kala menyantapnya. Karena berasal dari keturunan tersebut, maka makanan ini lebih banyak ditemukan pada daerah pemukiman etnis keturunan tionghoa dan Tio Ciu. Dalam pengolahannya, masakan ini dibagi menjadi 2 jenis yaitu goreng dan rebus. Masing-masing mempunyai kelezatan tersendiri bagi para penggemarnya. 

Di Indonesia, kwetiau memiliki nama yang berbeda-beda, hal tersebut terkait dengan cara penyajiannya. Pada Pulau Sumatera, khususnya kota Medan contohnya di kota ini terkenal dengan kwetiau medan. Berbahan campuran bakso ikan, sosis babi dan telur bebek. Sedangkan di Kalimantan, terkenal dengan kwetiau sapi yang menggunakan campuran daging sapi dan jura babat/jeroan. Dalam perkembangannya dapat di temukan pula di kota Bagansiapiapi, Riau. Pada kota ini terkenal dengan kwetiau bagan.

Taukah kamu, bahwa pada awalnya makanan ini dibuat oleh para kaum buruh dan menjualnya khusus pada buruh lainnya. Selain itu juga dijual oleh para petani pada malam hari, yang menggunakan sisa sayuran, daging dan digoreng menggunakan lemak babi.

Karena Indonesia memiliki mayoritas masyarakat beragama muslim, secara otomatis hal tersebut juga berpengaruh terhadap perkembangan makanan ini. Dimana dari resep membuat kwetiau awalnya menggunakan campuran berbahan daging babi dan kaldu babi. Namun makanan ini telah bertransformasi menggunakan bahan-bahan lain, agar dapat dinikmati seluruh masyarakat hingga sekarang.

Cara membuat kwetiau bukanlah hal yang sulit, terlebih jika kita perhatikan para penjualnya. Dengan cekatan dan begitu terampil dalam membuat makanan ini. Tak butuh waktu lama, bahkan mungkin kurang dari 30 menit saja. Ya, berdasarkan hal tersebut membuktikan bahwa memang tak terlalu sulit. Kamu pun dapat dengan mudah membuatnya dirumah. Terarik mencobanya dirumah? coba simak dalam artikel saya kali ini.

Pada malam hari ini saya mencoba mengulas perihal resep cepat cara mudah membuat kwetiau goreng sapi. Dalam prosesnya nanti, saya mengkhususkan pembuatan untuk 4 porsi. Semoga apa yang disampaikan dalam ulasan ini dapat berguna dan bermanfaat bagi kamu, yang ingin mencoba membuatnya dirumah.

kwetiau goreng sederhana

 

Bahan yang perlu disiapkan

• Kwetiau 500 g
• Daging sapi/ayam 200 g, potong kasar
• Telur 2 butir
• Taoge 100 g
• Sawi hijau 100 g, potong kasar
• Kubis 100 g, cincang kasar
• Kecap manis 4 sendok makan
• Kecap asin 1 sendok makan
• Minyak goreng 5 sendok makan
• Kaldu ayam 2 sendok makan
• Gula pasir 1 sendok teh

Pelengkap

• Bawang goreng

 Cara membuat 

• Pertama panaskan 3 sendok minyak, tumis daging hingga berubah warna lalu sisihkan.
• Panaskan kembali 2 sendok makan minyak, goreng telur, taoge, sawi hijau, kubis dan kwetiau selama sekitar 2 menit sambil terus aduk.
• Masukkan daging sebelumnya, lalu aduk rata kembali.
• Tambahkan kecap asin, gula pasir, kaldu dan kecap manis, aduk rata kembali. Terus masak hingga benar-benar matang.
• Jika dirasa sudah matang, siapkan piring saji dan taburi dengan bawang goreng. Maka kwetiau pun siap untuk disajikan.

Cukup mudah dan cepat bukan? ya, memang dalam proses buat kwetiau goreng sapi tak memakan waktu yang lama. Sehingga saya rasa, kamu tak akan mengalami kesulitan yang berarti. Sajikan kwetiau goreng sapi buatan kamu, pada keluarga tercinta. Kamu juga dapat mengkreasikannya dengan menggunakan bahan lain seperti udang, cumi, sosis, hati ampela ayam, bakso dan lainnya. Memang betul, cukup membeli pada para penjual saja akan terdengar lebih praktis. Namun hal tersebut sangat bertentangan, bila berbicara tentang kepuasan. Dengan bisa menyajikan buatan kamu sendiri, tentunya akan terasa lebih spesial dan membanggakan. Terlebih jika cita rasanya lebih lezat.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep cepat cara mudah membuat kwetiau goreng sapi. Semoga dapat membantu dan menambah wawasan kamu, perihal aneka resep makanan rumahan bercita rasa lezat nan bergizi dan selamat mencoba dirumah.

Kamu dapat membaca juga cara membuat matabak kubang dan cara membuat lasagna.

Resep Mudah Cara Membuat Lasagna

Lasagna adalah sebuah makanan tradisional Italia berbentuk pasta yang memiliki isian daging kemudian dipanggang. Pasta tersebut dibuat melebar, ditambahkan keju diatasnya lalu pada bagian tengahnya diberi lapisan berupa potongan daging, daging ayam dan sayuran. Sehingga menciptakan gabungan cita rasa yang sangat lezat.

Terdapat beberapa versi yang menyebutkan asal usul makanan ini, yaitu ada dua teori yang menyebutkan bahwa makanan ini berasal dari Yunani kuno. Dalam bahasa Yunani, lasagna berarti roti rata tipis dan tidak beragi. Kemudian memiliki nama lain 'Lasana' atau 'Lasanon', yang memiliki arti 'tatakan tiga kagi' atau 'ruang panci'. Para orang Romawi, menggunakan kata 'Lasanum' dalam bahasa latin memiliki arti 'panci', dimana mereka menggunakan kata itu merujuk pada hidangan ini dibuat.

Teori lainnya adalah bahwa makanan ini merupakan perkembangan resep Inggris pada abad ke-14 'Losyen' seperti yang disebutkan dalam Forme of Cury (sebuah buku masakan pada pemerintahan Richard II. Akan tetapi, teori terus diperdebatkan dan hingga saat ini makanan ini tetap dipercaya berasal dari Italia.

Oleh karena itu, makanan ini sangat populer dan banyak dari para pecinta kuliner yang gemar memakannya. Biasanya mereka menyantapnya bersama saus sambal. Pastinya akan menambah seru saat menyantapnya. Tampilannya pun semakin menggugah selera makan.

Cara membuat lasagna memang tidak begitu rumit, terbilang cukup mudah namun dibutuhkan takaran bahan dan bumbu yang pas. Sehingga dapat menciptakan rasa yang sesuai. Mulai dari tahap pembuatannya hingga mengisi isian berupa daging serta memberikan saus keju diatasnya, akan saya coba jelaskan lebih lanjut dalam artikel saya kali ini. Tertarik untuk membuatnya dirumah?

Pada sore hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep mudah cara membuat lasagna. Dalam prosesnya nanti, saya mencoba menjelaskan untuk membuat 4 porsi. Semoga dapat berguna dan bermanfaat bagi kamu, yang ingin mencoba membuatnya dirumah.

buat lasagna sendiri dirumah

Bahan lasagna

• Lasagna kering 225 g
• Air 2 lt
• Minyak goreng 1 sendok teh
• Garam 1/2 sendok teh

Bahan isian saus daging

• Margarin 1 sendok makan
• Bawang putih 1 siung, cincang halus
• Bawang bombai 1 buah, cincang halus
• Daging sapi tanpa lemak 500 g, cincang kasar
• Saus tomat 250 g
• Pasta tomat 150 g
• Air 100 ml
• Garam 1 sendok teh
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Oregano 1 sendok teh
• Basil 1/2 sendok teh
• Gula pasir 2 sendok teh

Bahan saus keju

• Margarin 2 sendok makan
• Keju ceddar 125 g, parut
• Terigu protein sedang 2 sendok makan
• Susu cair 500 ml
• Merica bubuk 1/4 sendok teh
• Pala bubuk 1/4 sendok teh

 Pelengkap

•  Keju mozarella 250 g, parut

Cara membuat lasagna

• Rebus air, minyak goreng dan garam, biarkan hingga mendidih.
• Masukkan lasagna kering, masak hingga lunak. Lalu angkat dan sisihkan.
• Cara membuat saus daging, pertama panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bobai hingga harum.
• Masukkan daging, masak hingga berubah warna dan empuk.
• Tuangkan saus tomat, pasta tomat dan air. Lalu masak hingga mendidih.
• Tambahkan garam, merica bubuk, oregano, basil dan gula pasir. Masaklah dengan api kecil hingga mengental, jika dirasa sudah matang mengental maka angkat saus isian daging dan sisihkan.
• Cara membuat saus keju, masaklah margarin hingga mencair.
• Masukkan terigu, lalu aduk rata.
• Tuangkan susu perlahan sambil terus diaduk rata, masaklah dengan api kecil.
• Tambahkan keju ceddar, merica dan pala bubuk. Aduk rata dan jika dirasa sudah cukup matang, angkat dan sisihkan.
• Jika dirasa semua tahapan telah selesai, maka siap untuk lanjut ketahapan berikutnya. Siapkan pinggan antipanas, tata lasagna di dasar pinggan, tuang saus isian daging dan saus keju. Lalu ratakan. Lakukan berulang hingga lasagna habis.
• Beri taburan mozarella, lalu panggang selama 20 menit dengan suhu panas 180'C.

Bagaimana, cukup mudah bukan? ya, dalam prosesnya memang tidaklah terlalu rumit dan bahkan terbilang cukup simple. Dimana cukup semua bahan dicampur dan diletakkan dalam panggangan. Maka akan terciptalah rasa yang sesuai dengan keinginnan. Sajikan lasagna buatan kamu, pada keluarga tercinta. Tentunya akan memberikan rasa bangga terhadap kamu, yang dapat memberikan sajian menu baru dan spesial. Tak ada salahnya, jika kamu berusaha untuk dapat memberikan sesuatu yang baru. Hal tersebut tentu saja bertujuan sekedar untuk dapat memberikan kebahagiaan dan ungkapan kebahagiaan bagi orang-orang terkasih.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep mudah cara membuat lasagna. Semoga dapat membantu dan menambah wawasan kamu, tentang berbagai aneka resep makanan rumahan yang bercita rasa lezat nan bergizi dan selamat mencoba dirumah.

Kamu juga dapat membaca cara membuat shrimp roll dan cara membuat kari kambing khas India.