Bebek Peking | Resep Bumbu Cara Membuat Bebek Peking Panggang

Bebek peking atau resep bumbu cara membuat bebek peking panggang merupakan salah satu olahan tradisional asal Bejing, Tiongkok. Bebek peking memang cukup populer di dunia, banyak pecinta kuliner bebek yang sangat menyukai olahan bebek panggang ini. Tak terkecuali di Indonesia pun demikian, sudah banyak restoran ternama yang menjual bebek peking sebagai menu andalan mereka. Bahkan restoran tersebut sudah menjualnya secara turun temurun.

Cita rasa akan kelezatan bebek peking konon sudah didengar dahulu kala. Bahkan dahulu kala, bebek peking menjadi makanan favorite dalam kerajaan Bejing. Namun pada masa dewasa ini, untuk dapat menikmati kelezatan bebek peking, kamu sudah bisa menemukannya di kota-kota besar. 

Sebelum lebih lanjut, apa perbedaan bebek peking dan bebek biasa? ya, seperti yang telah diketahui bahwa ukuran bebek peking lebih besar dari bebek biasanya. Oleh karena itu, biasanya 1 porsi bebek bisa disantap hingga 8 orang. Tak hanya lezat dan gurih rasa bebek peking. Perbaduan dari sausnya pun seakan memberikan warna tersendiri terhadap daging bebek. Tertarik untuk membuat bebek peking ala kamu sendiri dirumah? simak terus artikel berikut ini.

Pada sore ini, saya mencoba mengulas perihal bebek peking atau resep bumbu cara membuat bebek peking panggang. Semoga dapat membantu dan bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba memberikan kreasi baru bagi keluarga tercinta dirumah.

Bebek Peking | Resep Bumbu Cara Membuat Bebek Peking Panggang

cara membuaut bebek peking panggang

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• Bebek peking 1 ekor, keluarkan isi perutnya

Bumbu yang diperlukan

• Bawang merah 5 butir
• Bawang putih 2 siung
• Kembang pekak/lawang 2 buah
• Bumbu ngohiong 2 sendok makan
• Saus sambal 2 sendok makan
• Ketumbar 1 sendok teh, haluskan
• Merica bubuk 2 sendok teh

 Bahan untuk saus 

• Minyak goreng 2 sendok makan
• Taoco 2 sendok makan
• Kecap ikan 1 sendok makan
• Gula pasir 1 sendok makan
• Terigu protein sedang 2 sendok makan

Cara membuat

• Pertama campur semua bumbu menjadi satu dan aduk rata.
• Setelah itu lumuri baban bebek dengan 1 sendok makan bumbu tersebut.
• Masukkan sisa bumbu ke dalam badan bebek, lalu jahit agar tidak keluar. Kemudian gantung bebek selama 8-9 jam agar bumbu meresap.
• Jika sudah, panggang bebek selama 1 jam hingga berwarna merah kecokelatan. Kemudian angkat dan sisihkan.

Cara membuat saus

• Panaskan minyak, lalu tumis tauco hingga harum.
• Tambahkan kecap ikan, gula pasir dan terigu. Lalu masaklah selama 2-4 menit.
• Sajikan bebek peking panggang bersama dengan saus.

Dengan mencoba menyajikan menu baru untuk keluarga, seperti bebek peking tentunya akan membuat suasana lebih hidup kembali. Cita rasa lezat daging bebek berpadu dengan saus, akan semakin membuat kian nikmat acara makan bersama. Tampilan bebek peking pun, terasa begitu sangat menggoda untuk segera menyantapnya.

Berbagai cara tak ada salahnya untuk dicoba sekedar bertujuan untuk memberikan keciaan dan keharmonisan dalam keluarga. Seperti memberikan berbagai varian olahan, sebagai menu makan sehari-hari. Tentunya akan membuat seluruh anggota keluarga merasa bahagia, dan mungkin para anggota keluarga seakan menantikan menu baru apalagi yang disajikan oleh mu. Berikanlah kebahagiaan untuk orang-orang terdekat ataupun keluarga, barulah kemudian orang lain.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal bebek peking atau resep bumbu cara membuat bebek peking panggang. Semoga dapat berguna dan menambah wawasan kamu, tentang berbagai aneka resep makanan rumahan yang bercita rasa lezat dan selamat mencoba dirumah.

Kamu juga dapat membaca cara membuat chicken katsu dan nasi bakar ikan teri.

Nasi Bakar atau Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Teri

Nasi bakar atau cara membuat nasi bakar ikan teri merupakan salah satu varian dalam mengelolah makanan berbahan dasar nasi putih. Rasa lezat nasi dengan proses dibakar, membuat rasa kian unik dibandingkan dengan olahan nasi lainnya.

Nasi bakar dapat dikreasikan sesuai dengan selera kamu, pada umumnya memiliki isian berupa daging ayam cincang ataupun ikan teri. Namun kamu bebas untuk menentukan dan mengembangkan varian isinya. Jika biasanya kamu mengolah bahan nasi menjadi nasi uduk, nasi kuning, nasi goreng ataupun nasi liwet. Maka kali ini, cobalah sesauatu yang sedikit berbeda. Sebetulnya proses membuat nasi bakar pun terbilang cukup sederhana dan cepat. Sehingga kamu tak akan mengalami kesulitan yang berarti. Dalam ulasan kali ini, saya mencoba mengulas proses pembuatan nasi bakar dengan isian ikan teri. Tertarik membuatnya? kamu dapat membaca ulasannya dibawah ini.

Pada malam hari ini, saya mencoba mengulas perihal nasi bakar atau cara membuat nasi bakar ikan teri. Semoga dapat membantu dan bermanfaat bagi kamu, yang ingin mencoba membuatnya dirumah.

Nasi Bakar atau Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Teri

cara membuat nasi bakar ikan teri

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• Beras pulen 1/2 liter
• Ikan teri 100 g, goreng terlebih dahulu 
• Santan 1/2 liter (dari 1/2 butir kelapa)
• Daun salam 1 lembar
• Daun Pandan 1 lembar
• Daun jeruk 4 lembar
• Serai 1 batang, memarkan
• Garam 1/2 sendok teh
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus

• Bawang merah 1 butir
• Bawang putih 2 siung
• Cabai merah 2 buah
• Cabai rawit 5 buah
• Tomat 1 buah
• Gula pasir 1/2 sendok teh
• Minyak secukupnya

Cara membuat

• Pertama cuci bersih beras yang akan digunakan, lalu tiriskan.
• Kemudian masaklah santan, garam dan serai, gunakanlah api yang kecil dan tunggu hingga mendidih.
• Setelah mendidih, masukkan beras, daun salam, daun pandan, daun jeruk dan masak hingga santan meras habis.
• Kemudian angkat dan kukuslah beras aron tersebut selama 45 menit.
• Tumis bumbu halus dan masukkan ikan teri. Setelah dirasa cukup matang, angkat dan tiriskan.
• Bungkus nasi yang telah dikukus dengan daun pisang menjadi 5 bungkus, berilah ikan teri dan bumbu pada tengahnya.
• Lalu padatkan hingga rapi dan sematkan dengan lidi pada kedua ujungnya.
• Selanjutnya pangganglah di atas bara api hingga sedikit hangus dan berbau harum.
• Jika dirasa sudah cukup, angkat dan nasi bakar siap disajikan.

Dengan mencoba menghadirkan nasi bakar pada waktu berkumpul keluarga, tentunya akan membawa suasana yang baru. Kamu dapat menambahkan dengan berbagai lauk tambahan seperti daging sapi, ayam ataupun sambal. Tentu akan membuat selera nafsu makan meningkat. Terlebih hal tersebut akan menimbulkan keharmonisan dan keceriaan. Dengan obrolan-obrolan ringan yang diselingi canda tawa sekeluarga, pastinya akan lebih mencairkan suasana makan bersama kamu.

Mencari kebahagiaan sebetulnya cukup simple namun terkadang cukup sulit untuk menemukannya. Padahal kebahagiaan adalah sesuatu yang kita ciptakan sendiri, bukan karena mereka ataupun tentang sesuatu hal. 

Demikianlah ulasan saya kali ini, perihal nasi bakar atau cara membuat nasi bakar ikan teri. Semoga dapat berguna dan menambah wawasan kamu, tentang aneka masakan rumahan yang bercita rasa lezat nan bergizi dan selamat mencoba dirumah.

Chicken Katsu | Resep Cara Membuat Chicken Katsu

Chicken katsu atau resep cara membuat chicken katsu merupakan salah satu makanan modern dengan berbahan utama daging ayam. Mungkin jika keluarga kamu merasa bosan dengan olahan daging ayam pada umumnya. Maka chicken katsu mungkin jawaban dari persoalan kamu. 

Rasa renyah dan gurih kulit bercampur dengan lezatnya daging ayam, tentu akan rasa nikmat kala menyantapnya. Tak heran banyak kreasi dalam pengolahan makanan ini, banyak pula restoran ternama yang membuat chicken katsu sebagai menu andalan mereka. Chicken katsu sangat pas disantap kala siang ataupun malam hari. Dalam proses pembuatannya, sebetulnya tak begitu sulit dan bahan yang digunakan pun dapat mudah kamu dapatkan. Namun ada beberapa trik dalam pengolahannya agar menciptakan cita rasa yang lezat.

Pada malam hari ini, saya mencoba mengulas perihal chicken katsu atau resep cara membuat chicken katsu. Semoga dapat berguna dan bermanfaat bagi kamu, yang tertarik mencoba membuatnya dirumah.

Chicken Katsu | Resep Cara Membuat Chicken Katsu

cara membuat chicken katsu

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• Dada ayam tanpa tulang 500 g, potong menjadi 3 bagian & kerat-kerat
• Air jeruk lemon 1 sendok makan
• Merica bubuk 1/4 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Putih telur 1 butir, kocok lepas
• Susu cair 2 sendok makan
• Terigu protein sedang 50 g
• Tepung panir 200 g
• Minyak goreng 1 lt

Cara membuat

• Pertama lumuri dada ayam dengan air jeruk lemon, merica bubuk dan garam. Simpan di lemari es selama 30 menit.
• Campur putih telur dan susu cair, lalu aduk rata.
• Keluarkan ayam dari lemari es dan lumuri dengan terigu, lalu celupkan ke campuran putih telur dan gulingkan ke tepung panir. Kemudian simpan kembali di lemari es selama 30 menit.
• Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan.
• Jika dirasa cukup matang, matikan api. Maka chicken katsu siap untuk disajikan.

Rasa gurih dan lezat daging ayam akan terasa begitu sempurna. Kamu dapat sajikan chicken katsu buatan kamu dengan tambahan mayones dan saus, tentu akan terasa akan lebih nikmat. Berikan sajian chicken katsu sebagai salah satu variasi dalam pengolahan daging ayam sehari-hari. Tentu hal tersebut membuat suasana baru dalam makan bersama sekeluarga. Tentu hal tersebut membuat nafsu makan akan lebih berselera.

Perihal nilai kandungan gizi daging ayam tentu tak perlu diragukan, karena daging ayam mengandung protein tinggi, vitamin dan mineral. Bahkan beberapa pakar kesehatan menyebutkan, bahwa daging ayam diyakini mampu untuk menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah dan mengurangi resiko kanker. Cukup banyak bukan? sehingga kamu tak perlu khawatir tentang sajian dengan berbahan utama daging ayam.

Demkianlah ulasan saya kali ini perihal chicken katsu atau resep cara membuat chicken katsu. Semoga dapat membantu dan menambah wawasan kamu, tentang aneka resep makanan rumahan yang bercita rasa lezat nan bergizi dan selamat mencoba dirumah.

Kamu juga dapat membaca resep cara membuat soto ayam medan dan pepes ayam.

Soto Medan atau Resep Bumbu Cara Membuat Soto Ayam Medan

Soto medan atau resep bumbu cara membuat soto medan salah satu kuliner khas Indonesia yang dimiliki oleh beberapa daerah. Daerah-daerah tersebut mempunyai ciri khasnya masing-masing. Sebagai contohnya adalah Soto Madura, Soto Lamongan, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Medan dan lain-lainnya.

Meski terdapat dibanyak daerah, tetapi tentang asal usul masakan soto, masih belum diketahui dengan jelas. Banyak para ahli yang mengeluarkan banyak statement ataupun argumentnya masih-masing. Pada dasarnya soto serupa dengan sop yang terbuat dari kadu ayam dan berisi sayur-sayuran. Dikarenakan dapat dijumpai dari sabang hingga marauke, membuat masakan ini sangat mudah didapatkan dan cukup populer di Indonesia. Tak heran jika banyak yang menyukai soto.

Namun pada artikel kali ini saya akan mengulas khusus membuat Soto Medan. Kota Medan, selain mempunyai kuliner khas bika ambon, ternyata juga mempunyai olahan soto yang sangat khas. Soto medan mempunyai kuah yang agak kental yang berasal dari aneka resep bumbu rempah-rempah dan santan. Sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat nan gurih. Jika kamu sedang melancong ke Medan, jangan lupa sempatkan untuk mencicipi khuliner khas yang satu ini. Akan tetapi, jika kamu tak sempat untuk datang ke Medan. Kamu juga dapat buat Soto Medan sendiri dirumah. Bagaimana? Tertarik untuk membuatnya?

Dalam kesempatan kali ini saya mencoba mengulas perihal soto medan atau resep bumbu cara membuat soto ayam medan. Semoga dapat membantu dan bermanfaat bagi kamu, guna memberikan sajian bercita rasa lezat dan bergizi bagi keluarga tercinta.

Soto Medan atau Resep Bumbu Cara Membuat Soto Ayam Medan

cara membuat soto ayam medan

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• Ayam 1 ekor, potong 4 bagian
• Air jeruk nipis 1 sendok makan
• Air 1 lt
• Minyak goreng 300 ml, untuk menggoreng
• Santan kental 250 ml, dari 1 butir kelapa
• Garam 1 sendok makan
• Daun salam 1 lembar
• Daun jeruk 5 lembar
• Lengkuas 1 cm, memarkan
• Serai 1 batang, keprek
• Bihun 350 g, rendam air panas
• Kubis 300 g, iris kasar

Bumbu halus

• Bawang merah 8 butir
• Bawang putih 3 siung
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Ketumbar bubuk 1/2 sendok makan
• Kunyit bubuk 1/2 sendok teh
• Jahe 1 cm
• Kemiri 3 buah, sangrai
• Garam 1/2 sendok teh
• Gula ppasir 1 sendok makan 

Pelengkap

• Daun bawang, iris tipis

 Cara membuat

• Pertama lumuri ayam dengan air jeruk, diamkan selama 15 menit. Keudian cuci bersih dan tiriskan.
• Didihkan air, masukkan ayam tersebut, garam, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Lalu masaklah hingga empuk. Setelah itu matikan appi dan angkat ayam, tiriskan.
• Panaskan 300 ml minyak,kemudian goreng ayam hingga matang dan berubah warna. Kemudian angkat, suwir-suwir dan tiriskan.
• Setelah itu panaskan kembali 2 sendok makan minyak, lalu tumis semua bumbu halus hingga harum.
• Masukkan tumisan bumbu tersebut dan tulang ayam ke dalam air rebusan ayam sebelumnya. Masaklah dengan api yang kecil hingga mendidih agar menjadi kaldu ayam.
• Tuangkan santan kental, masak kembali hingga mendidih.
• Susun bihun, kubis dan suwiran daging ayam di mangkok saji. Lalu siram dengan kuah kaldu yang telah dibuat sebelumnya.
• Sajikan selagi panas dan tambahkan daun bawang.

Soto medan memiliki cita rasa yang khas nan unik. Rasa gurih dari kuah yang kental terasa begitu segar, saat kamu mencicipinya. Kamu dapat menambahkan kerupuk emping dan telur agar lebih nikmat. Pasti akan membuat nafsu dan selera makan akan semakin berselera. Sajikan soto medan buatan kamu kala waktu berkumpul keluarga, tentunya akan lebih terasa spesial waktu kumpul bersama. 

Demikianlah ulasan saya kali ini erihal soto medan atau resep bumbu cara membuat soto ayam medan. Semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan kamu, tentang aneka resep makanan rumahan yang bercita rasa lezat dan selamat mencoba dirumah.

Kamu juga dapat membaca cara membuat kepiting saus tiram dan tongseng kambing.

Kepiting Saus Tiram | Resep Cara Memasak Kepiting Saus Tiram

Kepiting saus tiram atau resep cara memasak kepiting saus tiram, merupakan salah satu masakan yang cukup mahal harganya. Tak perlu heran, karena rasa daging kepiting yang bertekstur lembut nan gurih. Selain itu, untuk mengolah kepiting memang membutuhkan teknik dan racikan bumbu yang tepat agar cita rasa yang dihasilkan semakin lezat.

Kepiting saus tiram menjadi olahan yang digemari oleh banyak orang. Tak heran jika banyak restoran seafood ternama yang menyajikan makanan ini sebagai menu andalan mereka. Untuk dapat menikmati daging kepiting yang lezat, memang dibutuhkan sedikit usaha untuk membuka cangkangnya. Namun setelah cangkang keras tersebut telah terbuka, maka akan muncul daging putih nan lembut. Sungguh menggoda bukan?

Jika sebelumnya kamu diharuskan membeli kepiting saus tiram terlebih dahulu, sebelum menyantapnya. Namun saat ini, kamu sudah dapat membuatnya sendiri dirumah. Pada dasarnya membuat kepiting saus tiram, tidaklah sulit hanya memang dibutuhkan resep dan takaran yang pas agar terasa nikmat. Tertarik untuk memasak kepiting saus tiram dirumah? kamu dapat menyimak artikel berikut ini.

Pada siang hari ini, saya mencoba mengulas perihal kepiting saus tiram atau resep cara memasak kepiting saus tiram. Semoga dapat berguna dan bermanfaat bagi kamu yang ingin menyajikan aneka makanan yang bercita rasa lezat bagi keluarga tercinta.

Kepiting Saus Tiram | Resep Cara Memasak Kepiting Saus Tiram

cara memasak kepiting saus tiram

Bahan-bahan yang diperlukan

• Kepiting 1 ekor atau 700 g, bersihkan insangnya
• Daun bawang 2 batang, potong sekitar 4 cm
• Minyak canola untuk menggoreng

Bahan saus

• Jahe parut 1/2 sendok teh
• Bawang utih 4 siung, cincang halus
• Tomat 4 buah, seduh (buang biji dan kulitnya) lalu cincang halus
• Cabai merah 3 buah, haluskan (dapat disesuaikan dengan selera kamu)
• Kecap asin 2 sendok makan
• Saus tiram 2 sendok makan
• Gula 1/2 sendok makan
• Minyak wijen 2 sendok wijen

Cara membuat

• Pertama memarkan cangkang kepiting, lalu potong badannya menjadi 4 bagian. Lalu cuci bersih.
• Setelah itu goreng kepiting hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
• Ambil 3 sendok makan minyak, lalu tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan tomat dan cabai, lalu masak hingga agak sedikit mengering. Masukkan kecap asin, saus tiram dan gula. Lalu tambahkan daun bawang dan aduk rata.
• Masukkan kepiting, kemudian aduk rata. Tambahkan minyak wijen, aduk kembali sebentar dan matikan api.
• Siapkan piring saji, maka kepiting saus tiram siap disajikan.

Bagaimana? cukup mudah bukan? ya, tak ada kesulitan yang berarti untuk mengolah kepiting saus tiram. Dengan racikan bumbu yang tepat, pastinya akan resep kepiting saus tiram yang lezat. Sajikan kepiting saus tiram buatan kamu dengan nasi hangat, tentu akan semakin menggugah selera untuk segera menyantapnya. 

Rasa gurih, manis dan bertekstur lembut daging kepiting, pastinya akan menjadi suatu sajian spesial yang dapat kamu suguhkan untuk seluruh anggota keluarga tercinta. Jelas, menumbuhkan kebanggaan terhadap kamu dan semakin menciptakan keceriaan ditengah waktu makan bersama. Dengan kamu memberikan sajian lezat, setidaknya kamu sadar akan pentingnya sebuah waktu kebersamaan dalam keluarga. 

Jika sebelumnya masing-masing anggota keluarga biasanya sibuk dengan rutinitasnya, bahkan intensitas berkumpul bisa terbilang sedikit waktunya. Maka tak ada salahnya memanfaatkan kualitas berkumpul yang sedikit dengan lebih maksimal. Menciptakan kebahagiaan tidaklah sulit, bukan tergantung dengan mereka ataupun sesuatu hal. Mulailah berkaca diri dan semoga kita dapat menjadi manusia yang lebih arif.

Demikanlah ulasan saya kali ini perihal kepiting saus tiram atau resep cara memasak keppiting saus tiram. Semoga dapat membantu dan menambah wawasan kamu, tentang aneka resep makanan rumahan yang bercita rasa lezat dan selamat mencoba dirumah.

Kamu dapat membaca juga cara memasak udang saus mentega dan sate maranggi.

Lumpia Udang | Resep Cara Membuat Lumpia Udang

Lumpia udang atau resep cara membuat lumpia udang seperti yang telah kita ketahui, bahwa lumpia di Indonesia merupakan kuliner khas kota Semarang. Siapa yang tak mengenal jajanan ini? Lumpia bahkan sering juga dijadikan buah tangan bila mengunjungi kota ini. 

Pada dasarnya lumpia terbuat dari lembaran tipis tepung gandum yang digunakan sebagai pembungkus dan diberi isi berupa rebung, telur, sayuran segar, daging ataupun makanan laut. Jika sebelumnya kamu biasa membeli terlebih dahulu untuk dapat menyantap lumpia. Pernahkah terbesit ingin membuatnya sendiri dirumah?

Jika lumpia biasanya diisi dengan sayuran, maka kali ini berbeda. Resep lumpia udang, berisi beberapa udang yang diletakkan didalam lumpia. Rasa daging udang yang memiliki tekstur lembut dan gurih akan bercampur dengan renyahnya lumpia. Pasti akan semakin membuat tak sabar untuk menyantapnya. 

Dalam kesempatan kali ini, saya mencoba mengulas perihal lumpia udang atau resep cara membuat lumpia udang. Semoga dapat berguna dan bermanfaat bagi kamu yang ingin memberikan sajian yang lezat dan bergizi. 

Lumpia Udang | Resep Cara Membuat Lumpia Udang

cara membuat lumpia udang

Bahan kulit

• Kulit lumpia 20 lembar
• Minyak goreng 500 ml

Bahan isi 

• Udang jerbung 500 g, kupas kulit dan potong kasar
• Tepung sagu 1 sendok makan
• Minyak wijen 1 sendok makan
• Gula pasir 1 sendok teh
• Garam 1/2 sendok teh
• Merica bubuk 1/4 sendok teh

Bahan saus

• Mayones 200 ml
• Susu cair 5 ml
• Saus tomat 5 ml

Cara membuat

• Pertama aduk rata semua bahan isi yang telah disiapkan dan taruh dalam mangkok.
• Kemudian campurkan semua bahan saus menjadi satu dan letakkan dalam mangkok terpisah.
• Setelah itu siapkan kulit lumpia dan isi dengan 1 sendok makan bahan isi dan bahan saus, lalu lipat hingga rapat dan rapih.
• Ulangi hingga semua adonan bahan isi habis.
• Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga lumpia berwarna kecokelatan.
• Jika dirasa sudah cukup matang, matikan api. Siapkan piring saji dan lumpia udang pun siap untuk disajikan.

*Tips

1. Simpan adonan isi di lemari es selama 30 menit sebelum kamu menggunakannya.
2. Udang jerbung bisa diganti dengan udang pancet.

Mudah bukan? ya, proses membuat lumpia udang memanglah tak begitu sulit. Sebagai salah satu jajanan yang mempunyai cita rasa lezat dan bergizi. Rasanya sangat pantas untuk dapat menyajikan olahan ini bagi seluruh anggota keluarga tercinta. Jika dirasa masih perlu saus tambahan, kamu dapat memberikan saus pedas dan mayones ataupun cabai rawit. Tentu akan semakin membuat lahap untuk menyantapnya. 

Sajikan lumpia udang buatan kamu selagi hangat, tentu akan menambah kecerian dikala waktu berkumpul seluruh anggota keluarga tercinta. Tak ada salahnya memberikan kebahagiaan untuk orang-orang terkasih, selain untuk menambah kemarmonisan dan sebagai ungkapan kasih sayang. 

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal lumpia udang atau resep cara membuat lumpia udang. Semoga dapat membantu dan menambah wawasan kamu, tentang berbagai aneka resep makanan rumahan yang bercita rasa lezat dan selamat mencoba dirumah.

Kamu juga dapat membaca cara membuat macaroni schotel dan kue lumpur kentang kismis.

Sate Maranggi | Resep Bumbu dan Cara Membuat Sate Maranggi

Sate Maranggi atau resep bumbu dan cara membuat sate maranggi salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari Purwakarta, Jawa Barat. Pada awalnya sate ini berasal dari keturunan chinnse yang tinggal menetap didaratan Jawa Barat. Konon, merekalah yang memperkenalkan sate ini pada masyarakat Sunda. Awalnya resep sate maranggi menggunakan daging babi, namun bertransformasi menggunakan daging sapi atau ayam seperti saat ini.

Sate maranggi, termasuk salah satu kuliner Indonesia yang cukup terkenal secara internasional. Bahkan masakan ini mendapatkan prestasi yang cukup membanggakan, seperti ikut serta dalam acara World Street Food Congress, Filliphina dan menjadi salah satu dari delapan makanan kaki lima terfavorite dunia versi CNN. Cukup membanggakan bukan?

Kelezatan sate maranggi memang tak perlu diragukan lagi, keistimewaan masakan ini terletak pada teknik merendam daging sebelum masuk pada tahap pembakaran. Hal tersebutlah yang buat sate maranggi menjadi lebih lezat. Sebetulnya proses pembuatan sate ini tidaklah begitu rumit sepeti yang kamu bayangkan. Tertarik untuk membuatnya? Ikuti dalam artikel saya kali ini.

Pada siang hari ini, saya mencoba mengulas perihal sate maranggi atau resep bumbu dan cara membuat sate maranggi. Semoga dapat berguna dan membantu kamu, guna memberikan aneka sajian yang memiliki cita rasa lezat dan bergizi.

Sate Maranggi | Resep Bumbu dan Cara Membuat Sate Maranggi

cara membuat sate maranggi

Bahan-bahan yang diperlukan

• Daging has dalam 500 g, potong ukuran 1/2 x 1 1/2 x 2 cm
• Air jeruk nipis 2 sendok makan
• Kecap manis 3 sendok makan
• Minyak canola 1 1/2 sendok makan
• Tusuk sate secukupnya

Bahan yang dihaluskan

• Ketumbar 1 sendok makan, disangrai
• Jintan 1/4 sendok teh, disangrai
• Bawang putih 4 siung
• Cabai keriting 2 buah

Bahan kecap

• Kecap manis 50 ml
• Bawang merah 4 buah, iris kasar
• Cabai Rawit 5 buah, iris kasar (dapat disesuaikan dengan selera kamu)
• Tomat 1 buah, potong dadu
• Campurkan semua bahan kecap menjadi satu

Cara membuat

• Campur daging, jeruk nipis, kecap manis, minyak canola dan bumbu halus. Lalu biarkan selama 30 menit agar lebih meresap.
• Setelah itu tusukkan daging pada tusuk sate.
• Siapkan bara api, lalu bakar sate tersebut hingga matang.
• Ambil piring saji dan sate maranggi siap untuk disajikan bersama saus kecap.

Rasa sate yang lezat dan tekstur daging sangat terasa sejak awal menyantapnya. Perpaduan tersebut seakan menyatu didalam mulut kamu. Ditambah dengan nasi putih hangat, tentu akan semakin membuat nafsu makan kamu tergugah. Kamu dapat membuat sate maranggi untuk acara makan bersama keluarga tercinta dirumah, tentu akan terasa begitu spesial.

Mengingat begitu banyak aneka kuliner khas Indonesia yang sudah populer secara Internasional, maka patutlah kita merasa berbangga hati. Dengan menyajikan aneka kuliner khas seperti sate maranggi contohnya. Tentukan akan ikut menjaga dan melestarikan ada generasi selanjutnya.

Demikianlah ulasan saya kali ini, perihal sate maranggi atau resep bumbu dan cara membuat sate maranggi. Semoga dapat berguna dan menambah wawasan kamu, tentang aneka resep makanan rumahan yang bercita rasa lezat dan selamat mencoba dirumah.

Kamu dapat juga membaca cara membuat sate lilit, Bali dan ayam taliwang, Lombok.